Si è concluso il ciclo di promozione realizzato dal Consorzio del Prosciutto Toscano nel mercato tedesco, nell’ambito del progetto europeo Gusto (Garanzia, unicità, sapore, tradizione, origine).

Melinda e Vip siglano un accordo per la valorizzazione delle ciliegie di montagna, un’eccellenza dell’agricoltura in Trentino e in Alto Adige.

Dal 17 novembre, il Taleggio Dop arriva sui social grazie a “TaleJoe”, un format in tre puntate che vedrà tre talent culinari di diverse generazioni misurarsi con la versatilità del taleggio.

Le vendite dei preaffettati sono aumentate, con la Coppa di Parma in crescita del 25% rispetto allo stesso periodo del 2024, mentre il Salame Felino conferma il suo record di fatturato a 89 milioni di euro.

I vini dell’Etna potrebbero avere la nuova denominazione Docg già in vigna nel 2026. Il Consorzio sta infatti accelerando per ottenerla.

Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna lancia il primo format digital dedicato alle aziende produttrici e alle differenti interpretazioni della Mortadella Bologna Igp che ogni azienda produce.