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LA NOTIZIA DEL GIORNO
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IN EVIDENZA
Giù i consumi di latte e Parmalat dichiara 134 esuberi. Chiuderà il sito di Villa GuardiaCalo continuo dei consumi di latte e Parmalat ha comunicato ai sindacati che avvierà una procedura di licenziamento collettivo, ai sensi della legge 223/91. Sarebbero in bilico 134 addetti su 1.453 (il 9,2% della forza lavoro) con esuberi dichiarati negli stabilimenti di Collecchio, Campoformido, Albano Sant’Alessandro, Piana di Monteverna, Zevio, Villa Guardia.
Parma food valley, il 50% degli italiani conosce il brand. Sull'export l'ombra dei dazi UsaParma uno dei simboli dell’eccellenza dell’italian food. La città ducale il prossimo autunno ospiterà anche la cerimonia di presentazione della Guida Michelin 2026. Da una ricerca Ipsos su Parma food valley è emerso che tra i 5 prodotti gastronomici…
Vino & Gdo: bollicine e rosati su, rossi giù. Vendite a 2,3 miliardi (+2,2%)Al supermercato gli italiani hanno scelto più Prosecco, Montepulciano d’Abruzzo, Vermentino e Chardonnay. Penalizzati invece Chianti, Lambrusco e Muller Thurghau. A conti fatti, più vendite di bollicine, bianchi e rosati e meno di vini rossi.
Italian wine brands, nel 2024 frena la Gdo e accelera l’HorecaGiù i ricavi nella Gdo e su quelli di Horeca e canale web. Italian wine brands ha chiuso il 2024 con un fatturato di 401,9 milioni di euro (-6,3%) ma con un Margine operativo lordo e un utile in forte crescita: rispettivamente a 50,4 milioni…
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EVENTI Webinar. Formaggi: scelte assortimentali. Cosa predilige il retail?
Il webinar esplorerà le dinamiche cruciali che influenzano la gestione del banco formaggi nella grande…
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DIGITAL MAGAZINE   |
PRODOTTIVedi tuttiScopri gli ultimi aggiornamenti e approfondimenti sui nuovi prodotti in ambito Retail: soluzioni innovative, funzionalità e idee per chi cerca ispirazione e novità sul mercato.  Nonno Nanni amplia l'offerta
Nonno Nanni, azienda veneta che da oltre 75 anni produce formaggi freschi in Italia, amplia la sua offerta con le Ciliegine di mozzarella da 150 g e con un nuovo formato di mozzarella tris da 3x125 g.
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PERSONEVedi tuttiScopri gli ultimi aggiornamenti e approfondimenti sui protagonisti del mondo del Retail: nuove nomine, nuovi presidenti e direttori, per chi cerca ispirazione e novità sul mercato. |
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TREND Limone di Siracusa Igp, boom della produzione
La produzione del Limone Siracusa Igp è in aumento del 28,7% tra il 2023 e il 2022, secondo i dati dell’ultimo…
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APPROFONDIMENTO Scomparsi 118mila negozi e 23mila ambulanti
Di desertificazione si parla spesso, ma i dati diffusi nei giorni scorsi sono impressionanti.
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ASSOCIAZIONI Cinque nuovi consorzi di tutela entrano in Origin Italia
Origin Italia accoglie cinque nuovi Consorzi di tutela, rafforzando ulteriormente il proprio ruolo di…
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