Gli strumenti ci sono, ma il progresso del nostro agroalimentare avanza con eccessiva lentezza. Tuttavia, si possono accelerare i tempi con una ‘santa alleanza’ fra le imprese e le start-up. Questa sinergia, infatti, porterebbe a una massiccia, quanto salutare, spinta innovativa.
Dopo un 2023 da record, con le esportazioni italiane che hanno oltrepassato 64 miliardi di euro, anche nei primi sei mesi del 2024 la dinamica dell'agrifood è rimasta molto positiva, con un valore che ha sfiorato i 34 miliardi di euro, in aumento del 7,1% rispetto allo stesso periodo del 2023.
Cbre, leader globale nei servizi e negli investimenti in commercial real estate, ha elaborato un approfondimento sugli investimenti nel commercial real estate nel terzo trimestre 2024.
Il mercato del couponing continua ad accelerare, anche grazie alla possibilità di tracciare e targetizzare le offerte con i buoni sconto digitali. E questo mezzo promozionale ha cifre a sei zeri sia in quantità, sia in valore.
I tagli al carrello della spesa non risparmiano neppure i prodotti che si presentano come italiani o regionali. Secondo l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, nel canale supermercati e ipermercati, l’ampio paniere dei 26.516 prodotti che richiamano la loro italianità in etichetta ha perso il 4,5% dei volumi rispetto all’anno precedente.
I prodotti di IV gamma sono molto apprezzati dagli italiani, ma i consumatori hanno ancora pregiudizi e convinzioni sbagliate sulla categoria. È questo, in estrema sintesi, quanto si evince dall’indagine che il Gruppo Prodotti Ortofrutticoli di IV Gamma di Unione Italiana Food ha commissionato ad AstraRicerche.
