La startup economy nell’Agri&FoodTech è un ecosistema in evoluzione su cui è fondamentale investire. Questo è il dato principale emerso dal Rapporto 2026 “La trasformazione tecnologica dell’agroalimentare made in Italy: il contributo delle startup e la sfida dell’intelligenza artificiale” promosso da Federalimentare e presentato alla Camera dei Deputati, in occasione della Giornata Nazionale del made in Italy.

Il Consorzio di Tutela Grana Padano Dop presenta la nuova campagna di comunicazione “Love”, evoluzione naturale di un percorso del brand che mette al centro il benessere.

Manuela Polli, sesta generazione della storica azienda di famiglia e attuale presidente del cda del Gruppo Polli, è la nuova presidente del Gruppo vegetali in aceto, salamoia, olio e funghi diversamente conservati di Unione Italiana Food.

Chiuso l’Accordo Quadro per la campagna di trasformazione del pomodoro nel Bacino Nord Italia. La sottoscrizione dell’accordo prevede un prezzo medio di riferimento di 137 euro/t comprensivo di servizi e di premialità legate ai tempi di raccolta.

Esiste una specificità italiana nel consumo di bevande alcoliche, uno stile distintivo e riconoscibile rispetto ad altri Paesi, in particolare europei.

Il Parmigiano Reggiano rafforza il proprio posizionamento globale. Nel 2025 crescono produzione, export e valore al consumo, ma frena il mercato domestico.