L’OI Pomodoro da Industria Nord Italia nella cornice di Tomato World ha organizzato il convegno “Le sfide del cambiamento climatico: quali strumenti per il pomodoro da industria” per parlare delle sfide che attendono la filiera nei prossimi anni, a partire proprio dalle difficoltà generate dal cambiamento climatico.
La sostenibilità per il Consorzio del Prosciutto di San Daniele non è solo tutela ambientale, ma è anche e soprattutto sostenibilità sociale ed economica, un pilastro fondamentale che mette al centro le persone e il territorio.
Si è costituita in Federdistribuzione la nuova associazione Federdistribuzione Digitale, che si affianca alle realtà associative già presenti nel perimetro della Federazione.
“Più forte del vento, più rossa che mai: il ciclone Harry ci ha provato, ma il cuore dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp batte più forte che mai”.
A determinare l’andamento del settore olivicolo-oleario è il cambiamento climatico, la variabile che più incide su produzione e mercato. Lo sottolinea Assitol, l’Associazione Italiana dell’industria olearia, commentando la campagna olearia che si avvia a conclusione.
Il 2025, per la Finocchiona Igp, è stato l’anno con il volume di insaccato più alto: 2 milioni 550mila chilogrammi di impasto atto a diventare Finocchiona Igp una volta stagionato.
