Un nuovo spazio virtuale per raccontare la filiera del Parmigiano Reggiano attraverso fotografie, video, testi e podcast. Si parte con cinque contenuti legati al tema dell’”Apertura”: tra questi, l’editoriale del presidente del Consorzio Nicola Bertinelli e l’intervista allo chef stellato Massimo Spigaroli.

L’Assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige ha messo in luce la stabilità del 2019 rispetto agli anni precedenti e le difficoltà nel 2020 dovute all’emergenza Covid-19, i cui effetti sul sistema sono già evidenti.

Dal 1° giugno, al via la programmazione pubblicitaria in tv a supporto delle vendite nella Gdo e nel settore Horeca.

Il consorzio entra a pieno titolo nel circuito di raccolta differenziata degli imballaggi in plastica per liquidi effettuata dai Comuni o loro delegati.

L’associazione di Confindustria si esprime sul Dl Rilancio: “Passo nella direzione giusta, non sufficiente sospensione Sugar e Plastic Tax di pochi mesi”.

Si completerà a breve il numero delle insegne che venderanno mascherine e gli approvvigionamenti entreranno a pieno regime consentendo la copertura di 8.000 store.

Buone le performance di mortadelle, salami e pancette. In sofferenza il prosciutto crudo. Paesi Extra UE: crescita a due cifre per Stati Uniti e Canada.

I sughi del colosso americano riportano in etichetta l’ingrediente parmesan che nulla ha a che vedere con l’originale prodotto Dop italiano.

Il Corona virus sta stabilendo un diverso approccio al mondo dell’abbigliamento.

Per garantire attiva la produzione e soddisfare il mercato nel rispetto delle norme.

gli esperti del Consiglio Europeo d’Informazione sull’Alimentazione (Eufic), organizzazione no-profit fondata nel 1995, hanno indagato le eventuali correlazioni tra cibo e virus, fornendo una lista di direttive utili a ridurre al minimo il rischio di contagio.