Il consiglio di amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha riconfermato alla presidenza Antonio Auricchio con una novità: per la prima volta il mandato del presidente avrà la durata di quattro anni e non più tre.

In controtendenza rispetto alla crisi del mercato europeo, l'Associazione Marsicana Produttori Patate (Ampp) archivia la stagione pataticola 2025-2026 con risultati economici straordinari. Ai soci produttori è stata garantita una liquidazione di 28 euro al quintale per la produzione di prima categoria certificata Igp Patata del Fucino.

In occasione dell’Assemblea annuale del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena Igp si è fatto un punto su produzione, filiera e mercati globali, ed è stata rilanciata la candidatura Unesco della “Tradizione del nalsamico tra socialità, arte del saper fare e cultura popolare di Modena e Reggio Emilia”.

Il Taleggio Dop archivia un 2025 positivo: la produzione totale annua ha raggiunto 8.722.371 kg. Un risultato che riflette un contesto produttivo stabile e di alta qualità, con picchi significativi registrati nel mese di ottobre, che ha sfiorato il milione di chili prodotti (911.444 kg).

Anicav comunica la ripresa del dialogo nel Bacino Centro Sud tra parte agricola e parte industriale dopo le difficoltà che hanno caratterizzato la campagna di trasformazione del pomodoro da industria 2025 e che hanno condizionato e reso più complesso il rapporto tra le parti.

La Coppa di Parma Igp registra un vero e proprio boom del preaffettato cresciuto del 26% e spinto soprattutto dall’estero, che ha superato il 30% delle vendite per oltre 700.000 kg esportati.