Il più giovane dei fratelli Brazzale è ora alla guida dell’associazione internazionale del latte (Fil-Idf), la più importante organizzazione per il settore che riunisce tutti gli attori della filiera, i governi e i ministeri dedicati e dialoga con i principali organismi intergovernativi.

Per tutto il mese di ottobre, le confezioni di Champignon Affettati della O.P si tingono di rosa per sostenere la ricerca sul tumore al seno. Il progetto ha l’obiettivo di sensibilizzare le donne alla prevenzione e alla cura, oltre a dare un contributo fattivo alla ricerca scientifica.

Forte passo in avanti in termini di trasparenza, identificazione e tracciabilità con il nuovo sistema dei controlli voluto dai Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma Dop e del Prosciutto di San Daniele Dop.

Le linee programmatiche del mandato del presidente Boschi: il ruolo di guida del Consorzio di Tutela in un contesto di incertezza globale, la revisione del disciplinare di produzione e l’importanza della promozione.

Il progetto realizzato da ANICAV e EZ Lab mira a tracciare e certificare la filiera del pomodoro a favore della sicurezza e qualità delle passate, delle polpe e dei pelati consumati in Italia e nel mondo.

Sostenibilità e valorizzazione del legame col territorio al centro delle future scelte produttive del Consorzio Tutela Formaggio Asiago.

L’associazione dei produttori di mele della Val Venosta, primi per le mele biologiche in Europa, ha inaugurato la campagna commerciale 2020: partenza dinamica in Italia, difficile all'estero.

Al via la prima campagna di comunicazione digital per promuovere la Mortadella Bologna. Un media mix articolato che coinvolge i canali Facebook e Instagram, una pianificazione Google Ads, uno spot radio on air su Spotify e una campagna stampa su testate Horeca e trade.

In occasione della kermesse ortofrutticola in programma dall’8 al 10 settembre, quest’anno in versione virtuale, il Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP presenta il valore aggiunto della totale tracciabilità dei suoi prodotti tramite la nuova tecnologia blockchain sviluppata dalla Pmi innovativa EZ Lab.

L’Organizzazione di Produttori che riunisce oltre 6000 aziende agricole e 51 cooperative del settore ortofrutticolo, recependo le indicazioni della UE, ha progettato e avviato il Fondo mutualistico CMC 2020, uno dei primi strumenti di questo tipo in Europa.

Il clima “insolito” ha accelerato e concentrato la maturazione della materia prima. Consegne e ritmi di trasformazione sono molto sostenuti, ma la corretta programmazione ha permesso di limitare le perdite di produzione.