Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 01 Giugno 2020 - ore 18:48

MERCATI

Quell’irresistibile profumo di pulito

Quell’irresistibile profumo di pulito

Nel settore della detergenza e cura dei tessuti esplodono gli acquisti di igienizzanti e profumatori. Una tendenza in atto già da da tempo e non ...


Uova, il successo del bio e del premium

Uova, il successo del bio e del premium

Il comparto, nell’anno terminante a febbraio 2020, è cresciuto di tre punti percentuali a volume mentre risulta sostanzialmente stabile a valore ...


Succhi a tutta innovazione

Succhi a tutta innovazione

Calano le vendite di succhi e nettari, ma le aziende non rinunciano a esplorare nuove tendenze. E nel mercato dominato dagli Uht si fanno strada ...


Fresco e pronto, binomio vincente

Volano i consumi di referenze IV e V gamma e le aziende investono in innovazione per sfornare nuove “ricette” e nuovi “contenitori”.


Mercato dolce-amaro per il cioccolato

Vendite altalenanti e caratterizzate ancora da una forte stagionalità. E le aziende puntano sulla qualità e su referenze originali


La cancelleria frena le perdite

La gdo resta il canale più conveniente per gli acquisti, ma il settore risente della crisi e della forte stagionalità, a cui le aziende rimediano con linee sempre più dedicate


Conserve vegetali e rosse puntano sulla qualità

Il comparto dei vegetali ambiente e del pomodoro ha segnato una leggera crescita, con un incremento a valore. Bene il bio e i formati pratici


Pasta e riso, tra nuove forme e nuovi consumi

La novità rispetto agli anni precedenti è il dinamismo diverso nel comparto della pasta secca che, pur con una flessione a volume vede una crescita dei fatturati.


Latte e suoi derivati sempre più healthy

La spesa sostenuta dalle famiglie italiane per latte e derivati è tornata su un terreno positivo, soprattutto per merito dei formaggi. Questi rimangono saldi nel carrello della spesa di più di 9 italiani su 10


Ancora tempi amari per zucchero e dolcificanti

Di fronte a un mercato ancora in difficoltà le aziende rispondono puntando su referenze ad alto valore aggiunto, in linea con le esigenze del consumatore moderno


Lo scaffale torna a brillare e si tinge di verde

Il 2019 è stato particolarmente positivo per le vendite del settore che, dopo anni di stagnazione e flessione, a ottobre 2019 hanno segnato un incremento dell'1,5% a valore


Acque minerali a tutto gusto

Il mercato italiano delle acque ha chiuso il 2018 consolidando i volumi record del 2017 e con una prospettiva 2019 di una ulteriore crescita dei consumi e della produzione


Le conserve ittiche escono dallo stagno delle commodities

Cresce l’importanza dell’innovazione. Assieme alla qualità è la chiave per differenziarsi e affrancarsi dalla “guerra di prezzo”.


Surgelati, mercato stabile e sempre più naturale

Il settore ha negli anni alzato l’asticella della qualità, riuscendo a proporre sempre più prodotti di fascia premium.