Con un fatturato di 830 milioni di euro il colosso brianzolo è impegnato praticamente in tutti i segmenti dei salumi, oltre che nei piatti pronti, dove vanta un'alleanza con Fleury Michon. La quota estera tocca il 43% dei ricavi. E il gruppo, spiega il Direttore commerciale, Lorenzo Beretta, è anche rientrato nella zootecnia.

Da Mottarello Motta, lanciato nel 1949 a Nuii, messo sul mercato nel 2019, ci sono di mezzo 70 anni. Eppure Froneri, multinazionale creata nel 2016, ha molto a che vedere con entrambi i prodotti, veri pilastri del gelato sul bastoncino. Come è possibile? Ce lo spiega Luca Regano, Direttore generale di Froneri Italia.

Il managing director, Massimo Estrinelli, delinea i principali elementi dell'ulteriore sviluppo dell'azienda: il marchio è al centro, i grattugiati daranno ancora soddisfazioni e il rapporto export/fatturato è destinato a toccare il 30 per cento. I Paesi chiave sono Germania, Francia, nel 2019 e, come new entry, la Cina.

Coniugare la migliore tradizione italiana con i sistemi di tracciabilità più moderni: questa la scelta di Spinosa che ha adottato la blockchain di EY e che si avvale largamente dei nuovi media per dialogare con i consumatori finali. Ne parliamo con Giustina Noviello, comproprietaria della società campana.

Il leader dei casalinghi, con 600 punti di vendita, va oltre il commercio elettronico con Web Assistant, una novità assoluta, che permette di entrare nel punto vendita in modalità remota. Troppo complicato? Niente affatto, come ci spiega Marco Ghidelli, responsabile e-commerce.

L'impresa sarda si è trasformata, nel tempo, in un player da ben 184 milioni di fatturato, operante in tutti i segmenti del mercato lattiero caseario con prodotti vaccini, caprini e ovini di alta qualità. E questo è, secondo Ignazio Sini, Direttore vendite, solo un punto di partenza per nuovi orizzonti di business. Vediamo quali.

Il gruppo emiliano si distingue, con i suoi due marchi ombrello, per la raffinatezza della gamma, che oggi guarda con attenzione crescente allo sviluppo estero, alle marche del distributore di fascia alta e alla diversificazione, con l'ingresso nel mercato dei piatti pronti, a partire dalle carni. Lo spiega il Direttore Generale, Fabio Ferrari.

Il gruppo bresciano ha chiuso il 2018 con un fatturato di ben 300 milioni di euro con una crescita di 26 punti percentuali. Valérie Hoff, Direttore marketing, indica i nuovi target, i nuovi prodotti e i progetti di ampliamento in corso.

Da sempre il gruppo tedesco è sinonimo di distribuzione all'ingrosso, una formula che oggi è sempre più declinata in funzione del dinamico settore dell'Horeca. Tanya Kopps, amministratore delegato, entra nel cuore della strategia, che passa specialmente attraverso il food service distribution.

L'azienda leader nell’Europa mediterranea per l’importazione e la distribuzione di prodotti ortofrutticoli freschi

Architetto e socio fondatore del famoso studio milanese, Adolfo Suarez spiega come è possibile per il centro commerciale rimanere sempre attuale, alla luce di fenomeni che sembrano remare contro, come l'esplosione del commercio elettronico e le preoccupazioni degli investitori.

Produttore di liquori fin dall'Ottocento, la distilleria calabrese, in crescita a doppia cifra, ha in portafoglio un altissimo numero di specialità nazionali, a partire dal Vecchio Amaro del Capo, e grappe molto pregiate. Cresciuta negli anni, anche grazie a una riuscita serie di acquisizioni, raggiunge oggi 43 Paesi nel mondo. Parla Nuccio Caffo.

Corrado Cagnola, amministratore delegato, prevede un ritmo di inaugurazioni molto fitto e il potenziamento nel canale food delivery grazie a locali di formato più piccolo, collocati particolarmente nelle vie commerciali e nelle aree a forte densità abitativa. Intanto il colosso made in Usa esperimenta il drive.

E' quando il prodotto sembra semplice che il marketing e la ricerca e sviluppo danno il meglio, come spiega Federico Lionello, Direttore commerciale di una multinazionale da ben 500 milioni di fatturato, che parla di biologico, antibiotic free e alimenti ad alto contenuto di servizio.