Coripet introduce il nuovo catalogo premi “Ogni bottiglia CO₂nta”, per incentivare ulteriormente la partecipazione dei cittadini al modello della raccolta selettiva tramite ecocompattatori.

Primo semestre in crescita e secondo in equilibrio. Per la fine dell’anno in corso, NielsenIQ stima una crescita del largo consumo (omnichannel) del 2,6% a valore. Mentre nel 2026 le difficoltà dovrebbero ridursi e replicare il +2,6% dell’anno prima, di cui l’1,6% per l’aumento dei prezzi e l’1% per quello dei volumi.

La cucina italiana è stata riconosciuta patrimonio Unesco. Per Mario Piccialuti, direttore generale di Unione Italiana Food questo riconoscimento è “un punto di partenza per rafforzare ulteriormente la tutela e la promozione della cucina italiana nel mondo”.

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Modena Dop ha presentato i risultati della nuova ricerca scientifica condotta in collaborazione con la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (Ssica) su valori nutrizionali, qualità sensoriali e shelf life della Dop.

L’OI Pomodoro da Industria Nord Italia – l’organizzazione interprofessionale che associa il 100% delle Organizzazioni dei Produttori (Op) e delle industrie di trasformazione del pomodoro del Bacino Nord, si prepara alla campagna 2026.

Oltre quindici eventi nelle principali città di sette Paesi: Francia, Germania, Belgio, Olanda, Inghilterra, Austria e Svizzera. Si conclude così il tour della Mozzarella di Bufala Campana Dop.