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Oi Pomodoro del Nord: i trasformati di pomodoro calano in quantità nel 2022

di Claudia Scorza

Secondo quanto rilevato dall'Organizzazione interprofessionale del pomodoro da industria del Nord Italia, il pomodoro coltivato lo scorso anno nel Nord Italia è stato trasformato per il 36,3% in polpe, per il 29,9% in passate, per il 32,3% in concentrati e il restante 1,5% in produzioni particolari come sughi e surgelati.

Oi Pomodoro del Nord: i trasformati di pomodoro calano in quantità nel 2022
       
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