L’ingresso dell’intelligenza artificiale nel mondo della grande distribuzione organizzata sta avvenendo in maniera molto più profonda rispetto a quanto si pensa solitamente: lo si vede attraverso un lento ma costante ridisegnare dei processi che governano il rapporto fra il negozio e il cliente.

Il 27 maggio scorso, presso Eataly Smeraldo a Milano, si è svolta la conferenza stampa di SIAL Paris 2026, che avrà luogo a Parigi Nord Villepinte. Questa edizione si preannuncia come un punto di riferimento strategico per le filiere agroalimentari e sarà caratterizzata dalla vitalità degli scambi su scala mondiale e dal suo ruolo di piattaforma di riferimento per le aziende che desiderano proiettarsi a livello internazionale.

Il mondo della promozione digitale registra una trasformazione importante attraverso la diffusione dei contenuti in diretta. I canali multimediali modificano le abitudini del pubblico e creano nuove forme di interazione con le piattaforme di gioco. Le trasmissioni in tempo reale modificano la visibilità dei marchi e attirano fette di mercato consistenti. Gli utenti cercano intrattenimento immediato e trasparente direttamente sui propri schermi di casa.

Dal 13 novembre 2025 la situazione del gioco digitale in Italia è cambiata molto. Adesso vige la regola di un solo sito ufficiale per concessione, quindi non ci sono più le centinaia di skin che popolavano il web. I brand sono più riconoscibili e i controlli sono più diretti. In totale, sono state assegnate 52 concessioni a 46 operatori.

Dall’IA autonoma ai retail media, le priorità del settore si sono definite — e sarà a Parigi che i leader le metteranno in pratica.