Parma uno dei simboli dell’eccellenza dell’italian food. La città ducale il prossimo autunno ospiterà anche la cerimonia di presentazione della Guida Michelin 2026.
Da una ricerca Ipsos su Parma food valley è emerso che tra i 5 prodotti gastronomici che meglio rappresentano il nostro paese nel mondo, il 27% degli italiani cita spontaneamente una filiera della Parma food valley, all’interno di un territorio conosciuto dal 43% degli intervistati. Oltre la metà però non conosce il brand.
