Mele bio: Vog conferma ottima qualità e disponibilità per il nuovo raccolto

Vog-Home of apples ha iniziato la commercializzazione del nuovo raccolto delle mele bio, che vede impegnati in questi mesi 300 melicoltori.

Mele bio, continuità per 12 mesi all’anno

In occasione del European Organic Day (23 settembre), il Consorzio ha tracciato un bilancio dell’avvio della stagione commerciale.

“L’avvio della campagna ci spinge a essere fiduciosi. Il raccolto è di ottima qualità e prevediamo di avere sul mercato volumi in linea con l’anno scorso – commenta Klaus Hölzl, responsabile vendite di Vog –. Grazie a un assortimento varietale ampio e strutturato, siamo in grado di garantire la continuità per 12 mesi di un’offerta adatta alle diverse esigenze dei consumatori”.

Consumatore al centro

Il segmento biologico si è evoluto per venire incontro a consumatori che ricercano maggiore diversità, oltre alla possibilità di trovare una mela adatta ai propri gusti e stili di vita. Vog offre ai propri partner commerciali l’expertise e l’ampiezza di prodotti e marchi per soddisfare queste esigenze in modo continuativo e organizzato.

“Abbiamo sviluppato il nostro assortimento varietale mettendo il consumatore al centro – spiega Hannes Tauber, responsabile marketing di Vog –. Oggi siamo partner ideali per costruire l’offerta a scaffale in qualsiasi momento dell’anno, affiancando mele tradizionali a brand classici e a proposte innovative con un forte appeal anche sulle nuove generazioni, che oggi rappresentano un traino per i consumi anche biologici".

Mele tradizionali

L’assortimento biologico del Consorzio si sviluppa lungo due linee principali: le mele tradizionali, che garantiscono continuità e riconoscibilità ai consumatori più affezionati, e le mele Club, che affiancano ai brand consolidati nuove proposte dal forte potenziale innovativo.

Le mele tradizionali rappresentano il cuore della produzione e comprendono le varietà più amate e radicate nelle abitudini di consumo, proposte con i marchi Marlene Bio e Biosüdtirol. Tra queste spiccano le rosse dolci come Gala – disponibile per 12 mesi e molto apprezzata anche dai bambini come snack a scuola – insieme a Inored Story e Fuji, dal gusto intenso e zuccherino. A esse si affiancano le rosse dolci-acidule, come Braeburn, Topaz, Bonita e Natyra, che offrono un equilibrio tra freschezza e aromaticità. L’assortimento si completa con le gialle Golden Delicious, disponibili tutto l’anno e capaci di coniugare dolcezza e vivacità, e con le verdi Granny Smith, preferite dagli amanti delle mele più acide e dal carattere deciso.

Mele club

Accanto a queste varietà, le mele Club permettono di arricchire l’offerta con brand riconosciuti sul mercato: Kanzi bio e Pink Lady bio, ormai punti di riferimento, insieme alle novità più recenti come Cosmic Crisp bio, RedPop bio e Giga bio. Queste ultime non solo portano freschezza nell’assortimento, ma intercettano anche i gusti delle nuove generazioni, che oggi stanno diventando protagoniste nella crescita dei consumi biologici.

“Grazie a queste due linee complementari – spiega Hölzl – Vog è in grado di offrire un paniere biologico completo che unisce la solidità delle varietà tradizionali alla capacità innovativa delle mele Club, garantendo ai partner commerciali e ai consumatori un assortimento sempre vario, distintivo e disponibile per tutto l’anno”.

“Grazie all’assortimento diversificato, alla continuità e alla disponibilità di diversi packaging, come borse e foodtainer, che rappresentano un ulteriore valore aggiunto – conclude Tauber – aiutiamo i nostri clienti a gestire la categoria mela per tutto l’anno, soddisfacendo sia gli appassionati di bio che già acquistano la loro mela preferita, sia i nuovi consumatori”.