Il rapporto Bio in Cifre 2025 fotografa l'evoluzione del settore nel 2024, confermandone la centralità nell'agroalimentare italiano e il consolidamento del primato nazionale nel biologico europeo.

In un contesto come quello attuale, fatto generalmente di paura e sfiducia, è difficile ipotizzare il dinamismo. A dirlo è il Rapporto Coop Winter edition, rilasciato da pochi giorni.

Tanto tuonò che piovve: Bruxelles ha deciso di seguire l’orientamento della maggior parte dei Paesi membri, Italia compresa, e di introdurre una tassa di 3 euro sui cosiddetti mini-pacchi.

Dopo una Black Week eccezionale, con spese di circa 5 miliardi di euro, in rialzo del 20% sul 2024, il Natale dovrebbe completare una stagione positiva.

Federvini fa il punto su un 2025 all’insegna dei dazi Usa e di altre e numerose tensioni globali e mette sotto la lente l’enologia, i liquori e spiriti e gli aceti.

È un cambio di paradigma quello che sta dominando il mondo del retail: le acquisizioni sono sempre più spesso portate a termine da investitori non finanziari.