dolciari

Le M&A alimentari continuano ad animare le cronache finanziarie. Così Il Fornaio del Casale passa ad Aksìa, tramite il fondo Aksìa Capital VI, appena costituito.

Al centro di una delle maggiori acquisizioni alimentari del 2025, Casa Optima ha appena chiuso l’esercizio 2024 in grande stile. L’azienda riminese, specializzata nei gelati, nella pasticceria e...

Ferrara Candy, azienda Usa affiliata, dal 2017 a Gruppo Ferrero, che ne ha rilevato il capitale dal private equity L Catterton, ha avviato trattative esclusive per acquisire, tramite una holding...

Passa sotto controllo irlandese Melegatti 1894, storico produttore veronese di dolci da ricorrenza, famoso per il pandoro, il panettone, la colomba e le uova pasquali.

Passaggio di mano per Casa Optima, big riminese dei gelati e della pasticceria artigianale, operativa in più di 150 Paesi del mondo.

Il colosso di Alba investe in Normandia.

La regione, infatti, è interessata da un piano con un valore di 95 milioni, dal momento che quest'area è il cuore delle attività del gruppo piemontese...

Olivieri 1882, storico laboratorio di pasticceria artigianale, fondato 143 anni fa ad Arzignano (Vicenza), apre un nuovo capitolo della sua storia grazie a un’alleanza con Bauli, che acquisisce una qu...

Riccardo Viani è il nuovo amministratore delegato del gruppo Sperlari. L’ex direttore commerciale della società dolciaria di Cremona ha subito avviato il rilancio di Sperlari, un brand di valore...

Acquisizione nel dolciario, dove si crea un polo da 31 milioni di euro, specializzato nelle bontà della tradizione nazionale.

La multinazionale belga Vandemoortele, presente più che mai in forze in Italia, compie una nuova operazione e acquista, da Sammontana Italia, la lombarda Lizzi.

Il gruppo di Alba insiste sul mercato, ad alta crescita, dei prodotti energetici. Al tempo stesso, intensifica la propria ‘sfida americana’, che ha vissuto il suo punto decisivo nel 2018.