-
Marca by BolognaFiere & Adm 2026 guida l’innovazione della MDD
Marca by BolognaFiere & Adm 2026 si conferma il punto di riferimento per la Marca del Distributore e presenta i Marca Awards, dedicati a innovazione e...
-
Caramelle e gomme da masticare: l’impulso guida il comparto
Nell'ambito del mercato delle caramelle e delle gomme da masticare, i consumatori prediligono gli acquisti istintivi e cercano referenze innovative,...
-
Il mercato del cura persona va ben oltre la semplice bellezza
Il mercato del cura persona rappresenta oggi un universo particolarmente ricco e articolato di prodotti, in grado di esprimere contenuti e valori che...
-
Retail in Touch 2025: il ritorno dell'Umanità nella grande distribuzione
La grande distribuzione sta vivendo una significativa trasformazione, riscoprendo il valore centrale del fattore umano nella sua duplice dimensione: i...
-
La frutta secca ed essiccata piace ai consumatori perché fa bene
Il percepito dei consumatori verso la frutta secca è totalmente positivo. Nel comparto risulta trainante il segmento degli sgusciati mono referenze o in...
-
DM Magazine Ottobre 2025
In questo numero: Cover: Il ritorno dei banchi serviti - Intervista: Milarex porta in Italia il salmone affumicato da allevamento a terra - Mercati:...
-
Pasta: i consumatori prediligono la fascia premium. Il focus è sulla tracciabilità
Il comparto, in contrazione sia a valore sia a volume, vede gli shopper sempre più interessati alla tracciabilità e all’italianità, senza trascurare i...
-
Carni: crescita delle filiere di qualità e di origine nazionale
I consumi nel settore della carne crescono sia a valore (+3%) che a volume (+1,7%). Ad essere preferiti sono i tagli classici, come il pollo a fette, e...
-
Yogurt e similari, un mondo sempre più avvolgente e in fermento
Dal kefir al greco, dal senza lattosio ai nuovi gusti indulgent, dalle varianti a base vegetale ai bicompartimentali, il mondo degli yogurt e similari...
-
DM Magazine Settembre 2025
In questo numero: Cover: La Gdo accelera al Sud - Intervista: MartinoRossi punta sul plant-based a filiera controllata - Mercati: Yogurt e similari, un...
-
DMM Speciale Olio 2025
In questo numero: Tornano i volumi dell’olio d’oliva nel Mediterraneo, ma l’Italia fatica - Ripartono i consumi degli Evo, soprattutto di origine...
-
Piatti pronti: sperimentazione e praticità al centro
Il mercato dei piatti pronti si rivela molto dinamico, spinto dalla curiosità dei consumatori verso sapori nuovi. Non manca l’attenzione alla naturalità...
-
Vegetali conservati, i legumi spingono il mercato
Il comparto dei vegetali conservati, in crescita sia a valore sia a volume, è trainato dai legumi, sempre più apprezzati dai consumatori.
-
Pane e sostitutivi, un piacere quotidiano fra tradizione e innovazione
Il pane e i suoi sostituti, da sempre associati al concetto di famiglia e di calore domestico, si trasformano in linea con i tempi: le aziende lanciano...
-
Edizioni DM e Netweek: nuove sinergie, nuovi contenuti… e un carrello tutto da scoprire
Netweek ed Edizioni DM insieme per una nuova visione dell’informazione
-
DM Magazine Luglio-Agosto 2025
In questo numero: Cover: Il valore aggiunto del data sharing - Intervista: Un successo “Søstrenibile” - Mercati: Pane e sostitutivi; Vegetali...
-
Vino: cresce l'interesse per i dealcolati
Mentre il vino è in contrazione sul fronte dei volumi, crescono le bollicine guidate dal Prosecco. Qualità e provenienza sono al centro dell’attenzione...
-
Erbe e spezie tra contaminazioni culinarie e salutismo
La voglia di sperimentare nuovi abbinamenti e sapori etnici e l’attenzione verso i benefici per la salute spingono il mercato degli insaporitori. Erbe e...
-
Detergenza bucato, il pulito non basta
Le performance di lavaggio sono importanti, ma non costituiscono l’unico driver d’acquisto nel mercato della detergenza bucato. Nella scelta dei...
-
IV e V gamma, l’assortimento favorisce la crescita
Il mercato della frutta e verdura di IV e V gamma mette a segno risultati positivi sia a valore che a volume, soprattutto per le referenze a maggiore...
