Si è concluso il progetto It’s Bio, promosso da Aop Gruppo Vi.Va con le sue organizzazioni di produttori associate e cofinanziato dall'Unione Europea, che per tre anni ha raccontato i valori della produzione biologica ortofrutticola attraverso una strategia di comunicazione integrata in Italia, Belgio e Grecia. I risultati finali e un focus sui trend di consumo del biologico sono stati presentati in due workshop, durante Marca Fresh, a Marca 2025 by Bologna Fiere sottolineando il potenziale di un segmento in crescita e il ruolo chiave della comunicazione per il suo sviluppo.

Dalla sedicesima edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy emerge la classifica dei claim più amati dagli italiani, grazie al rilevamento delle vendite a volume di più di 138 mila prodotti, classificati in base alla presenza in etichetta di oltre 100 tra claim, certificazioni, pittogrammi e indicazioni geografiche.

Durante l’evento Il Packaging nelle scelte di retailer e consumatori curato da Nomisma nella cornice di Marca 2025 by BolognaFiere è stato presentato l’Osservatorio Packaging del Largo Consumo 2025 di Nomisma, che in questa edizione ha indagato il valore del packaging sia tra i consumatori – coinvolgendo oltre 1.000 responsabili di acquisto – sia tra i principali retailer presenti sul territorio italiano.

Listonic, l’app che consente di creare liste della spesa, ha analizzato oltre 13 milioni di liste della spesa da tutto il mondo, compresa l’Italia. Dall’analisi sono emersi dati interessanti sulle abitudini di acquisto degli italiani e sull’organizzazione della lista della spesa.

Coop Alleanza 3.0 ha indagato le tendenze dei consumatori italiani legate al consumo dell’olio dall’osservatorio dei suoi oltre 350 negozi dal Friuli-Venezia Giulia alla Puglia. Dall’indagine emerge che il preferito è l’olio extravergine del Belpaese. Nel 2024 nei negozi di Coop Alleanza 3.0 sono state vendute complessivamente 5,548 milioni di bottiglie di olio extravergine d’oliva; le preferenze di spesa si sono fortemente orientate sull’olio extravergine d’oliva 100% italiano, con oltre 2,9 milioni bottiglie vendute (un milione in più rispetto al 2023).

L’ultimo Cerved Industry Forecast, lo studio di Cerved che analizza l’evoluzione dei ricavi delle imprese italiane fino al 2026, traccia un quadro positivo dei ricavi nel prossimo biennio: le imprese italiane dovrebbero registrare una ripresa dei fatturati in termini reali grazie alla ripresa delle esportazioni e dei consumi nazionali, al contrario del 2024 che ha visto decelerare il sistema produttivo e flettere i ricavi, soprattutto nel sistema moda e nell’automotive. L’inversione di rotta è dovuta al rafforzarsi dei redditi delle famiglie, al rallentamento dell’inflazione e al percorso espansivo della politica monetaria europea.