Nello scenario della distribuzione dei beni di largo consumo il digitale si afferma gradualmente come un canale sempre più determinante. Nel 2024 il valore totale del mercato del Food & Grocery in Italia ammonta a 75,7 miliardi di euro, con una penetrazione dell’e-commerce del 6%, che corrisponde a 4,6 miliardi di euro.
Dove, come e perché gli italiani acquistano prodotti non alimentari? A rispondere è la ricerca esclusiva condotta da Metrica Ricerche per l’Osservatorio Non Food di GS1 Italy, che individua i punti vendita, i servizi e le tecnologie più rilevanti per Baby boomer, Millennial, Generazione X e Z, e fotografa il customer journey delle diverse generazioni di italiani.
I dati diffusi da Istat relativi alle vendite al dettaglio del mese di agosto evidenziano - rileva Federdistribuzione - a livello tendenziale un aumento a valore del +0,8% e a volume del +0,2%.
Neanche il mese di punta del turismo italiano smuove i consumi, ma la Gdo fa un passo in avanti. Istat segnala che ad agosto, su base annuale, le vendite al dettaglio aumentano dello 0,8% a valore e dello 0,2% a volume.
Un settore reattivo e capace di cogliere i cambiamenti. È il messaggio emerso dal Salone Franchising Milano 2024, che con oltre 130 insegne presenti, diventa di fatto la manifestazione più importante in Italia per il settore.
La ristorazione, una delle categorie ad aver mantenuto un trend in crescita per quasi tutto il 2023 e il 2024, potenzia l’attrazione di Oriocenter.
Secondo il Rapporto Deloitte, Cncc e Aigrim, in Italia, il settore ha registrato un valore di 82 miliardi di euro nel 2023, confermando il suo peso del 3% sul mercato globale della ristorazione, con una crescita media prevista del 2,1% tra il 2023 e il 2028.
