Il mercato online del food & grocery registra un incremento del 6,2%

Nello scenario della distribuzione dei beni di largo consumo il digitale si afferma gradualmente come un canale sempre più determinante. Nel 2024 il valore totale del mercato del Food & Grocery in Italia ammonta a 75,7 miliardi di euro, con una penetrazione dell’e-commerce del 6%, che corrisponde a 4,6 miliardi di euro.

Questo valore è in crescita del 6,2% nel 2024 rispetto all’anno precedente, mentre per i negozi fisici si registra un aumento dell’1,5%. In numerose macro-categorie del settore la crescita del canale digitale supera quella totale dei punti vendita fisici, come dimostrano i trend positivi registrati dalle categorie del Pet Care e Personal Care, rispettivamente a +12,4% e +12% rispetto all’anno precedente, dell’home care (+6,6%) e delle bevande non alcoliche (+4,9%). La categoria del food registra invece un calo dello 0,9% nella vendita online di prodotti, in controtendenza rispetto alla crescita delle vendite nei negozi fisici (+0,8%).

Queste alcune delle evidenze presentate alla settima edizione di Netcomm Focus

L’Osservatorio Fmcg prezzi e assortimenti realizzato da Netcomm in collaborazione con QBerg rivela inoltre una crescente preferenza per prodotti alimentari di qualità e una maggiore attenzione verso il benessere e la salute. Sebbene il risparmio resti una priorità, gli italiani sono disposti a investire di più per prodotti salutari, con una propensione al pagamento superiore del 15% rispetto alla media Ue. Crescono, infine, anche le vendite di discount e private label, che si presentano come uno dei trend più marcati del 2024 nel settore e-commerce alimentare, in crescita cumulata negli ultimi 4 semestri di 1,14% di quota display.

Secondo i dati del NetRetail 2024, la spesa alimentare si conferma tra le categorie più rilevanti negli acquisti online. Tra i principali fattori che influenzano le scelte degli utenti nel food & grocery non compare il prezzo, ma i principali driver di acquisto sono legati all’ambito del delivery, con un  focus particolare sulla convenienza in termini di spese di consegna (per il 30,8% degli acquirenti), sull’efficienza nel servizio di spedizione (per il 25,4% degli acquirenti) e sulla velocità e agilità nell’esperienza d’acquisto (per il 25,1%).

La penetrazione dell’e-commerce nel settore food & grocery continua a crescere, ma si rivolge principalmente a segmenti socio-demografici specifici, principalmente a causa di una percezione di maggiore costo rispetto all’acquisto offline e di una minore scontistica disponibile. I retailer del settore food & grocery sono tenuti a sviluppare strategie in grado di garantire la sostenibilità economica del canale e-commerce. Tra queste spicca l’omnicanalità, che integra l’esperienza di acquisto online con i negozi fisici, offrendo ai consumatori una maggiore flessibilità e convenienza. Inoltre, il focus sull’assortimento - rappresentato oggi al 75% dalle quattro principali macro-categorie di drogheria alimentare, cura della persona, fresco e  bevande - e sul ruolo delle private label si rivela cruciale per attrarre i clienti nell’online, dal momento che questi prodotti spesso presentano un miglior rapporto qualità-prezzo. Le applicazioni mobile stanno diventando una chiave fondamentale per sviluppare il valore del cliente.