Esseoquattro rinnova Ideabrill l’Originale

raggi UV, al calore e all’umidità, progettata per il confezionamento di affettati, carne, pesce, ma anche di panificati e dolci lievitati. La linea...

Gruppo Felsineo fa il pieno di novità

valori, le caratteristiche distintive e il posizionamento delle linee di affettati e delle referenze 100% vegetali good&green, consolidando la brand...

Fumagalli lancia i Bioaffettati

Fumagalli Industria Alimentari propone i Bioaffettati, una nuova linea di salumi realizzati con carni provenienti esclusivamente da filiera biologica...

Formaggi in evoluzione: tradizione e innovazione guidano le strategie assortimentali della Gdo

grassi e sale Alto contenuto di servizio: prodotti grattugiati e affettati Nuove esperienze culinarie: formaggi greci, formaggi di capra e alternative...

Fumagalli punta sul maiale nero della Lomellina

di valorizzare: dai salumi alle pancette, dai salami da taglio agli affettati misti, la macrofamiglia del maiale nero della Lomellina Fumagalli è passata...

Prosciutto Toscano Dop, nel 2024 preaffettato a +12,4%

I dati, a riguardo, parlano chiaro: il numero dei prosciutti affettati è aumentato del 17,6% rispetto al 2023 facendo registrare la vendita di un numero...

Veroni official charcuterie sponsor a Indian Wells

in Italia. Una volta negli Stati Uniti, i prodotti vengono affettati e confezionati nello stabilimento Veroni in New Jersey, per garantire freschezza,...

FelsineoVeg protagonista al Racquet Trend Expo 2025

Good&Green Mopur FitnessFelsineoVeg, specializzata nella produzione di affettati e referenze vegetali, sarà presente con uno spazio espositivo dove si...

Speck Alto Adige Igp, produzione ed export in crescita

dei produttori in affettatrici per migliorare la produzione di prodotti affettati. La confezione da 100 g rimane il tipo di imballaggio più prodotto. Nel...

Sipo rinnova la gamma dei funghi freschi confezionati

per tipologia di lavorazione e servizio: interi mono ingrediente e affettati. Gli affettati sono tagliati a mano e riguardano solo il cuore del fungo,...

Prodotti a base vegetale sulla tavola di sette famiglie su dieci

Burger, affettati, bevande, yogurt e dessert a base vegetale entrano stabilmente nel menu degli italiani. Sono 17,7 milioni (su 25,6 milioni) le...

Bayernland: un 2024 all’insegna di una comunicazione vincente

che racconta un prodotto che copre fino a 4 categorie: i formaggi affettati, i formaggi freschi, il burro e la panna e la mozzarella, anche nelle sue...

Arriva Mopur One, il medaglione 100% vegetale di FelsineoVeg

FelsineoVeg SB, pioniera nella produzione di affettati plant-based, arricchisce la propria offerta con Good&Green Mopur One, il medaglione 100% vegetale...

Galbani, 7 milioni per l'hub dei salumi di Melzo

e commercializza salami, prosciutti cotti e mortadelle, salumi, e affettati disponibile per il libero servizio e il banco taglio. I ricavi del polo...

Rovagnati pubblica il suo primo report di sostenibilità

per la produzione di salumi senza nitriti (nel 2023 la quantità di affettati Rovagnati che non contengono nitriti è stata pari al 42% sul totale) e...

Gruppo Felsineo partner ufficiale della “Run for Inclusion 2024”

gruppo, sia le mortadelle tradizionali Felsineo che l’intera gamma di affettati vegetali Good&Green di FelsineoVeg; un esempio di come proteine animali e...

Raspini lancia il nuovo marchio

è stato anche il primo passo verso il rinnovamento delle confezioni di affettati mainstream. Per Raspini, la confezione è un mezzo di comunicazione...

I migliori prosciutti cotti: la classifica di Gambero Rosso

(Mo); al 4° posto Dal Salumiere di Lidl, il marchio dedicato ai salumi affettati conservati in vaschetta, tra cui spicca il Nostrano, un “alta qualità”...

Quarantanove milioni per i salumi di Gruppo Cremonini

controllate Italia alimentari di Busseto (Parma), specialista di salumi, affettati e snack, con brand come Ibis e Corte Buona, e, per Castelfrigo....

Carrefour Italia apre un nuovo punto vendita a Pizzoli (Aq)

confezionati e surgelati, oltre a un’area dedicata a formaggi, salumi, affettati e carne a taglio servita. Con un'attenzione particolare alla qualità e...