Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 04 Luglio 2020 - ore 16:00

INTERVISTA

Valsoia: la ricetta di una leadership che (r)esiste da 25 anni

L'azienda, nata 25 anni fa con l'obiettivo di offrire prodotti a base vegetale per rispondere alla domanda di chi, per intolleranza o scelta salutista, voleva seguire una dieta vegetale, oggi mantiene una laedrship indiscussa e punta a espandersi anche oltreconfine.


Il reparto del pesce fresco secondo A. Verrini & Figli

Verrini, azienda ligure che da 70 anni è sinonimo di pesce fresco, individua i criteri da rispettare per una pescheria di successo all'interno della grande distribuzione. Un argomento molto importante considerato il crescente successo dell'ittico. Manuel Verrini delinea le strategie.


In viaggio la coppia vincitrice del contest “Vinci l’Alaska”

Sono partiti a fine giugno i vincitori del concorso “Vinci l’Alaska” di Pam Panorama abbinato all’acquisto di Salmone Selvaggio dell’Alaska.


Bellavita Expo Londra porta il made in Italy alimentare nel mondo

Specialista del tradeshow in Gran Bretagna, ma anche nelle Americhe e in Oriente, Bellavita Expo London estende i propri interessi a molteplici campi della promozione del vero food & beverage italiano all’estero, qualificandosi come una piattaforma integrata con una fiera annuale, marketplace B2B e un proprio canale e-...


Dalla Torre: segmentazione e qualità per il mercato del burro

L'amministratore unico dell'azienda trentina, Sauro Corzani, osserva che più che il burro, esistono 'i burri', ossia un'ampia gamma di offerta destinata a un consumatore esigente e affezionato che ha permesso a questo marchio di passare da 3.000 a 25.000 quintali di produzione.


Mareblu prende le distanze dal tonno commodity

Prodotto ad alta penetrazione e con un livello di consumo pro capite molto importante, il tonno in scatola è stato però relegato per anni nel ruolo di fonte alimentare a basso costo e di ingrediente. Ma l'azienda non vuole sottostare a questa logica, come spiega il direttore marketing, Barbara Saba.


Nicola Bertinelli: "Perché il Parmigiano Reggiano non si può sostituire"

Il presidente del Consorzio di tutela ci racconta il grande 2017 del re dei formaggi, con dati forti e che troveranno conferma anche nel 2018, grazie al riposizionamento di un prodotto che ha un millennio di storia.


Mozzarella di Bufala Campana Dop: la parola al presidente

Secondo il Rapporto 2017 sui prodotti Dop e Igp, curato da Ismea e Qualivita, la Mozzarella di bufala campana Dop è la Ferrari del Sud, con numeri da record: il valore al consumo supera i 720 milioni di euro (+7,9%) e l’export vola con un +11,4 per cento. Un successo tutto italiano di cui ci parla Domenico Raimondo.


Authentico smaschera l'italian sounding con lo smartphone

Scaricate un'app e fotografate il codice a barre di un qualsiasi prodotto alimentare, bevande comprese, per sapere se è veramente italiano o se qualcuno sta facendo il furbo. Così funziona Authentico, il sistema lanciato dall'omonima start up che ha siglato recentemente un'intesa con Anicav. Il Ceo, Giuseppe Coletti, r...


Emilio Arduino: "Lidl è fiero di essere un discount"

L'amministratore delegato sviluppo immobiliare e servizi centrali di Lidl Italia racconta come si raggiunge un equilibrio ottimale fra un marketing molto brilante e una scala prezzi di sicuro interesse, con un occhio di riguardo per nuovi concept commerciali.


EasyCoop: 13.000 referenze bussano alla porta di casa

Con un assortimento di circa 13.000 prodotti – di cui più di 3.000 freschissimi, come frutta, verdura, carne, pesce, salumi, latticini – EasyCoop, il servizio di Coop Alleanza 3.0 gestito attraverso la partecipata Digitail, rappresenta la più ampia offerta oggi disponibile nel nostro Paese per quanto riguarda l’e-comme...


La Delizia mette d'accordo innovazione e tradizione

Vini tipici del Friuli Venezia Giulia, ma anche molta capacità di sviluppare quei prodotti che sono in testa al gradimento del consumatore: questa la strategia della più grande cantina cooperativa della propria regione. Ce ne parla il direttore generale, Pietro Biscontin.


Ti Frutta ti ripaga un quarto degli acquisti

L'app, che consente di ritrovarsi in tasca il 25 per cento del prezzo dei brand convenzionati, ha raccolto l'alto gradimento dell'industria di marca ed è stata addirittura rilevata da Sia, colosso internazionale del mondo tecno. Davide Pellegrini, presidente di Ubiq, artefice di Ti Frutta, ci parla degli sviluppi.


Pam, 60 anni ben portati

Il sessantesimo compleanno che Pam-Panorama festeggia quest’anno è certamente un traguardo importante per un’azienda di grande tradizione e ben radicata nel territorio italiano, ma rappresenta anche uno spartiacque per una realtà che punta fortissimo al futuro, al digitale e all’innovazione.