Formaggi in evoluzione: tradizione e innovazione guidano le strategie assortimentali della Gdo
Grande successo per l'appuntamento del 10 aprile con il webinar formaggi organizzato da Distribuzione Moderna.
Formaggi
Articoli
Nasce il formaggio Blu Trentino
Il Caseificio Presanella – associato a Trentingrana e alla Federazione Trentina della Cooperazione – ha ideato e realizzato Blu Trentino, il nuovo formaggio che verrà lanciato sul mercato a partire...
Torna il concorso "Vinci con Brimi"
Brimi annuncia il ritorno del concorso “Vinci con Brimi”. Dal 1° aprile al 31 ottobre 2025, tutti coloro che acquisteranno le mozzarelle Brimi avranno l’opportunità di vincere dei soggiorni in Alto...
Latteria Perenzin presenta il bollino “lactose free”
C’è una novità in casa Latteria Perenzin: molti formaggi riportano in etichetta il bollino “lactose free”. Grazie a un’intensa attività di analisi e ricerca, infatti, il caseificio trevigiano può ora...
Arrigoni Battista a fianco della giovane promessa del tennis Lorenzo Rampinelli
Arrigoni Battista ha scelto di essere a fianco della giovane promessa del tennis Lorenzo Rampinelli come sponsor. Il logo Arrigoni scenderà quindi in campo con Lorenzo nelle prossime competizioni che...
Trend
L’anno d’oro dei formaggi italiani: export di 5,7 miliardi nel 2024
L’anno d’oro dei formaggi italiani. Il 2024 segna nuovi record a volume e valore dell’export. La quantità è aumentata, secondo i dati di Assolatte, del 10,7% a oltre 657mila tonnellate mentre il...
Comunicazione e Marketing
Il Parmigiano Reggiano protagonista al Miami Open
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano è per la prima volta sponsor ufficiale del Miami Open 2025, presentato da Itaú, uno dei principali tornei di tennis del circuito internazionale. I...
Cresce l’export dei formaggi italiani in Giappone
Cresce l’export dei formaggi italiani in Giappone: nel 2024 le produzioni casearie italiane mettono a segno un +14% a volume e un +11% a valore, a fronte di 12.700 tonnellate esportate nel 2024, di...
Associazioni
Il Gorgonzola Dop torna in tv con la campagna “Tentazione infinita”
Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop torna in tv con la campagna “Tentazione infinita”. Per otto settimane, fino al 3 maggio, lo spot è in onda su Rai 3 a ridosso del tg...
Asiago testimone di buone pratiche sostenibili alla conferenza Fao
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago porta la propria esperienza come modello di riferimento per l’evoluzione sostenibile nel settore caseario alla sessione plenaria della conferenza internazionale “P...
Bergader punta a rafforzare la presenza sul mercato italiano
Bergader, l’azienda bavarese attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi, ha inaugurato il 2025 con un rinnovato assetto organizzativo che ha visto la nomina di Andrea Brognolli a nuovo...
Persone
Simone Bonapace nominato responsabile commerciale e marketing di Trentingrana
Trentingrana Gruppo Formaggi del Trentino ha nominato Simone Bonapace nuovo responsabile commerciale, marketing e trade marketing. Con la nuova guida, il Gruppo punta a un...
