Podcast: Lionello (Gruppo Eurovo), investiamo, ma va tutelata la competitività

La filiera delle uova in Italia vale 3,7 miliardi di euro con una produzione di 12,5 miliardi di uova all'anno e copre il 93,5% del fabbisogno nazionale. Sebbene sia in corso un incremento dei capi in produzione, i dati Ismea del 2025 fotografano una domanda interna che cresce più rapidamente dell'offerta, rispettivamente +4,4% contro un +0,4%, con un conseguente aumento delle importazioni. 

In occasione della Giornata mondiale dell'uovo 2026, Gruppo Eurovo, in qualità di attore che abbraccia tutte le fasi della filiera, dall'allevamento alla commercializzazione,  porta l'attenzione sugli aspetti positivi e sulle incognite che pesano sul settore:  l'Aviaria è un problema tutt'altro che risolto; inoltre alla filiera produttiva viene chiesto di investire in benessere animale, biosicurezza e innovazione. Un impegno che però non trova una risposta speculare nella tutela della competitività rispetto ai paesi extra Ue attraverso una paritaria estensione del principio di reciprocità.

Ci siamo poi soffermati sui progetti futuri del Gruppo Eurovo con il direttore commerciale e marketing Federico Lionello.

Servizio di Jessika Pini