Un 2024 positivo per il Provolone Valpadana Dop
Il Consorzio tutela Provolone Valpadana Dop ha presentato i dati relativi al 2024. I dodici mesi passati hanno segnato una crescita importante per la specialità casearia sotto il profilo della...
Formaggi
Articoli
Bergader punta a rafforzare la presenza sul mercato italiano
Bergader, l’azienda bavarese attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi, ha inaugurato il 2025 con un rinnovato assetto organizzativo che ha visto la nomina di Andrea Brognolli a nuovo...
Persone
Simone Bonapace nominato responsabile commerciale e marketing di Trentingrana
Trentingrana Gruppo Formaggi del Trentino ha nominato Simone Bonapace nuovo responsabile commerciale, marketing e trade marketing. Con la nuova guida, il Gruppo punta a un...
Comunicazione e Marketing
Bergader continua a investire sulla comunicazione digital
Dopo l’importante rinnovamento manageriale annunciato sul finire del 2024, che ha visto Diego Farinazzo assumere il ruolo di direttore marketing, Bergader guarda al futuro e prosegue nel...
Associazioni
Parmigiano Reggiano incrementa l’export del 13,7%
Il Parmigiano Reggiano è sempre più apprezzato all’estero. La conferma arriva anche dai dati export: il sell-in nel 2024 ha registrato un +13,7% rispetto al 2023 (fonte: NIQ). La Francia si...
Accordo Ue-Messico, nuove opportunità per i formaggi italiani
L'Ue ha firmato un accordo con il Messico e Assolatte, l'Associazione italiana lattiero casearia, ritiene che le nuove concessioni da parte del Messico potrebbero aprire interessanti...
Comunicazione e Marketing
Sabelli, nuovo concept per il libero servizio
La ventunesima edizione di Marca 2025 è stata l’occasione per Sabelli di presentare il restyling del pack delle referenze a libero servizio, in cui il colore rosso del logo si espande fino a...
Gorgonzola Dop, il Consorzio chiarisce il metodo di produzione
In una nota stampa il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop ha voluto chiarire un’informazione essenziale relativa al metodo di produzione del Gorgonzola Dop: come previsto dal...
Prodotti
Due new entry per Fattorie Garofalo
La Mozzarella da latte fresco 100% bufala e la Stracciatella 100% bufala sono le ultime novità di Fattorie Garofalo, che l’azienda presenterà a Marca 2025 by BolognaFiere.
Cambio ai vertici in casa Bergader
Luca Fontana, direttore commerciale internazionale di Bergader, lascerà l’azienda dopo 21 anni per affrontare una nuova avventura professionale. L’azienda si riorganizza in ottica di continuità con An...
Trend
Fontina Dop, accelerano domanda e prezzi
Più valore e più reddito alla filiera della Fontina Dop. Il formaggio simbolo della Valle d’Aosta vola grazie a una domanda sostenuta e a prezzi in crescita del 35% in 4 anni.
Bergader propone edelblu Gourmet
Bergader continua a portare innovazione nel mercato dei formaggi con edelblu, la sua linea di formaggi composta da quattro referenze - Classic, Cream, Cubes e Gourmet - rilanciata sui mercati...
