Banca Monte dei Paschi di Siena e il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano hanno sottoscritto un nuovo protocollo di intesa per rafforzare gli strumenti di accesso al credito delle imprese del...
Associazioni
Il Parmigiano Reggiano approda sul set di Un posto al sole per una collaborazione che unisce un prodotto made in Italy al fascino della serie più longeva della televisione italiana.
Imprese
DalterFood Group avvia le attività produttive nel nuovo stabilimento per il taglio e il confezionamento di formaggi duri di via Lepido a Parma.
Successi e strategie
Dopo un 2024 chiuso in positivo, il Gruppo Sabelli ha affrontato un 2025 particolarmente complesso dal punto di vista dei consumi domestici e del costo delle materie prime.
Notizia del giorno
Finanziare le nuove quote forma del Grana Padano, consentire il pagamento anticipato dei fornitori di latte, agevolare la cessione delle quote stesse ad altri caseifici consorziati…
Associazioni
La produzione di Grana Padano rispetto al 2024 crescerà significativamente anche nel 2026, ma vanno impediti i picchi del secondo semestre del 2025.
Sostenibilità
Cefla, società attiva nella realizzazione e gestione di impianti tecnologici e nella produzione energetica, e Igor Gorgonzola hanno firmato un accordo per l’analisi energetica e la realizzazione e...
Trend
Aecis-Associazione europea cultura innovazione sostenibilità, costituita dai Consorzi di Tutela dei formaggi Dop Provolone Valpadana, Piave e Casciotta di Urbino, presenta la ricerca NielsenIQ...
Prodotti
Trentingrana Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini presenta il nuovo Cofanetto di Natale, un’edizione speciale pensata per valorizzare le stagionature.
Sostenibilità
Dalterfood Group pubblica il suo quarto report di sostenibilità confermando la volontà di essere punto di riferimento nel comparto per la produzione responsabile, la tutela ambientale e la...
Associazioni
Riparte la campagna tv del Consorzio Produttori e Tutela della Dop Fontina, questa volta sui canali Rai, con una novità.
Prodotti
La gamma della merenda che vede protagonista il Biraghino Snack – il formaggio stagionato Gran Biraghi, realizzato con latte 100% italiano, naturale e senza conservanti – si estende grazie alla collab...
Associazioni
Il Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto compie trent’anni (1995-2025) e traccia un bilancio del percorso di valorizzazione delle due produzioni diventate simbolo della...
Logistica
Brazzale avvia insieme a Stesi un percorso per dare ordine, velocità e trasparenza ai flussi logistici dello storico stabilimento di Zanè (Vicenza). .
Prodotti
Verys amplia la propria gamma di formaggi 100% vegetali e presenta la nuova Mozzarella vegetale per pizza 150 g: una proposta vegan, plant based, preparata senza latte.
Associazioni
Dal 17 novembre, il Taleggio Dop arriva sui social grazie a “TaleJoe”, un format in tre puntate che vedrà tre talent culinari di diverse generazioni misurarsi con la versatilità del taleggio.
Intervista
Fattorie Cremona, il brand di Plac-Produttori latte associati Cremona, continua a consolidare la propria posizione nel settore lattiero-caseario italiano.
Comunicazione e Marketing
3B Latte, storico brand bergamasco parte del Gruppo Auricchio dal 2022, debutta con la sua prima campagna pubblicitaria ooh e dooh.
Associazioni
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia un ambizioso piano triennale di internazionalizzazione rivolto a tre mercati chiave del sud-est asiatico per l'Asiago Dop: Corea del Sud, Vietnam e Taiwan.
Comunicazione e Marketing
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano annuncia una nuova collaborazione di prestigio internazionale: la Dop sarà partner ufficiale del Rolex Paris Masters.
