In uno scenario ancora caratterizzato da volatilità dei prezzi, pressione sui costi e dinamiche di mercato differenziate tra Italia ed estero, Dalterfood Group rafforza il proprio posizionamento...
Intervista
Ci sono anni che segnano passaggi chiave. Il 2026 lo è stato sicuramente per Dalterfood Group, che ha inaugurato il nuovo stabilimento produttivo di Parma e acquisito For Food France, storico...
Persone
Dietmar Bacher, dopo più di tre decadi di attività e impegno ai vertici di Bayernland Italia, lascia la guida dell’azienda, chiudendo un capitolo fondamentale della storia della società e aprendo una...
Comunicazione e Marketing
Sabato 20 e domenica 21 giugno 2026 Carozzi Formaggi apre le porte alla Festa di Inizio Estate, l’appuntamento pensato per celebrare la Valsassina, le sue eccellenze.
Successi e strategie
Intesa lombarda fra tre cooperative casearie. Latteria Soresina, Virgilio e Plac studiano la fattibilità di una piattaforma commerciale comune fra i 3 big del Grana padano.
Comunicazione e Marketing
“Benvenuti a tavola!” è il nuovo progetto firmato Galbani, che trasforma il Parco Tre Torri – CityLife di Milano in uno spazio esperienziale aperto al pubblico, pensato per celebrare convivialità,...
Trend
Quello dei formaggi Dop e Igp è un comparto in salute, capace di spingere l’acceleratore sull’export, ma costretto a navigare nella tempesta delle tensioni geopolitiche e delle barriere tariffarie. È...
Associazioni
Il consiglio di amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha riconfermato alla presidenza Antonio Auricchio con una novità: per la prima volta il mandato del presidente...
Prodotti
Bergader presenta Smoked Cheese, la nuova specialità disponibile nel formato a libero servizio pensata per arricchire il segmento dei formaggi con una proposta distintiva e contemporanea.
Imprese
L’assemblea dei soci di Latterie Vicentine ha approvato il bilancio relativo all’esercizio 2025, confermando un percorso di crescita solido.
Eventi
Martedì 9 giugno alle ore 10.30 Distribuzione Moderna organizza il webinar gratuito “Formaggi: il valore del territorio come nuovo driver di scelta”.
Prodotti
DalterFood Group ha presentato a TuttoFood 2026 una nuova tipologia di taglio di formaggio, le “Ondine”, che ampliano la proposta di soluzioni innovative e ad alto valore per i canali retail,...
Imprese
Latteria Soresina supera i 600 milioni di euro di fatturato e progetta lo sviluppo del business retail.
I due ristoranti milanesi Gòodurie Soresina aprono alla cena serale, lanciano un nuovo menu e il...
Persone
DalterFood Group nomina Antonio Gizzi direttore generale, a seguito della decisione di Andrea Guidi, alla guida del Gruppo dal 2021, di proseguire il proprio percorso professionale al di fuori di...
È stato re-inaugurato il caseificio della casa circondariale Rocco D’Amato (detta Dozza) di Bologna avviando una produzione di caciotte che offrirà formazione e lavoro ai detenuti.
Imprese
L’assemblea ordinaria dei soci di Granarolo ha approvato il bilancio d’esercizio 2025. Effettive anche le dimissioni del presidente Gianpiero Calzolari e la nomina di Stanislao Giuseppe Fabbrino in...
Comunicazione e Marketing
Il 2026 segna per Trentingrana un’evoluzione decisiva sul fronte dell’offerta, con il lancio dei nuovi pack di prodotto, leva chiave per sostenere la crescita del segmento confezionato e rafforzare...
