Cereal Docks: brevetto per un nuovo metodo di produzione di proteine vegetali da girasole

anche in un contesto globale segnato da tensioni sulle materie prime. Il girasole è inoltre una risorsa agricola particolarmente sostenibile: richiede...

Pasta Berruto: piano industriale da 20 milioni per la produzione e la logistica

Stefano Berruto: "Continueremo a investire nella selezione delle materie prime e in scelte produttive sempre più specifiche e mirate, a tutela di un...

Formaggeria Toscana punta ad affermarsi in Gdo con il brand Pecora Nera e la private label

sulla tavola del consumatore finale. Quanto contano il territorio, le materie prime e il know-how caseario nella costruzione del vostro posizionamento?...

Tonitto 1939 punta a consolidare la presenza in Corea del Sud e a nuovi mercati

di coloranti artificiali, oltre a sostenibilità e tracciabilità delle materie prime. Infine, si rafforza il processo di premiumizzazione del gelato: Il...

Carrello della spesa, a febbraio prezzi +2,2%. Confcommercio: rischio rialzi limitati

periodo". "Inoltre, rispetto al passato, l’offerta mondiale di materie prime energetiche è più differenziata ed elastica al prezzo: cresce al crescere...

Dr. Schär: il fatturato sale a 632 milioni di euro (+1,3%) nel 2025

da forti elementi di complessità, dalla volatilità dei costi delle materie prime e da un quadro geopolitico in continua evoluzione - commenta Hannes...

Bobble Bobble con Bob Bubble Tea chiude il 2025 a 5 milioni di euro di fatturato

attenzione agli aspetti di inclusività: Bob è realizzato con materie prime naturalmente prive di glutine e lattosio, certificato Vegan Ok e Halal. “Il...

Essse Caffè supera per la prima volta i 50 milioni di euro di fatturato

di mercato ancora attraversato da forti tensioni sui costi delle materie prime, la marginalità 2025 si attesta su livelli discreti e superiori alle...

Italpepe chiude il 2025 con un fatturato oltre i 15 milioni di euro

contribuito ad affinare ulteriormente il processo di selezione delle materie prime. “Il 2025 è stato un anno straordinario per Italpepe – ha dichiarato...

Assitol: i produttori di lievito riducono i consumi di energia del 21%

da smaltire, tutto viene reimpiegato, dando una seconda vita alle materie prime impiegate”. Investimenti per l'efficientamento La realizzazione di una...

Altromercato presenta il Bilancio sociale di sostenibilità 2024-2025

globale. Cinque anni controcorrente, segnati da pandemia, crisi delle materie prime per noi identitarie, shock energetici e logistici, cambiamenti...

Assitol: il clima è il vero protagonista del comparto olio d'oliva

effettua, al suo interno, migliaia di controlli ogni anno sulle materie prime e sui suoi prodotti finiti: oggi la tecnologia, attraverso l’utilizzo...

Anicav: legumi in scatola comparto da oltre 1,2 miliardi di euro

di qualità e sicurezza, risultato di un’attenta selezione delle materie prime e di un costante impegno nei processi, anche attraverso l’impiego di...

Fiorentini Alimentari sceglie Sedapta investendo in innovazione e automazione

più efficiente e integrato l’intero ciclo produttivo, trasformando materie prime biologiche certificate, prevalentemente italiane, in oltre 200 prodotti...

Caffè Motta punta sul product placement in diversi format tv

presso un pubblico ampio e trasversale, attento alla qualità delle materie prime, all’esperienza gastronomica e ai valori che guidano le scelte dei...

Sammontana cresce a doppia cifra. Tipaldi: "Premiati da innovazione e presidio commerciale"

abbiamo segnali di stabilizzazione della crescita dei prezzi delle materie prime, come latte e uova, che ci tranquillizzano. La forte attenzione...

Fiorentini: nuove referenze e multipack per una maggiore praticità e meno plastica

snack triangolino, non fritto, senza glutine e senza lievito, da materie prime biologiche con meno di 100 kcal per porzione, e Si&No legumi 5x20g, un mix...

Piadina Romagnola Igp: al via l’attività di influencer engagement in Italia e Germania

tra i due Paesi, parlando a community attente alla qualità delle materie prime, alla cucina di casa e ai valori della convivialità europea. Nel corso...

Lindt Italia cresce a doppia cifra in Gdo tra innovazione e premiumness

attuali difficoltà del mercato del cacao. Ciò significa investire in materie prime eccellenti, innovazione di produzione e sostenibilità, per offrire ai...

Collesi punta al milione di bottiglie, lancia Birra 1870 e apre la sfida della Gdo

un processo che permette di preservare i profumi e gli aromi delle materie prime. La Fabbrica della Birra Tenute Collesi nasce da un’idea di Giuseppe...