Italpepe chiude il 2025 con un fatturato oltre i 15 milioni di euro

Il 2025 è stato un anno positivo per Italpepe, che ha chiuso l’esercizio con risultati positivi e un ulteriore consolidamento della market share.

I dati di bilancio evidenziano un fatturato di oltre 15 milioni di euro, in crescita del +19,1% rispetto al 2024, confermando Italpepe tra i principali player nazionali del comparto. La quota di mercato è infatti quasi quadruplicata dall’introduzione del progetto Tasting Rainbow.

Innovazione di prodotto

Sul fronte dell’innovazione, l’azienda ha ampliato il portafoglio con nuove linee premium e referenze funzionali pensati per rispondere alle tendenze emergenti in ambito gastronomico e salutistico. Grande attenzione ha riscosso il progetto Spice Vibe – sviluppato all’interno della Vitaletti Academy – che ha introdotto un approccio inedito alle spezie, interpretandole non solo come ingredienti, ma come veri e propri attivatori sensoriali ed emotivi.

Nel corso dell’anno, Italpepe ha dato vita a un articolato programma di attività che ha raccontato le spezie come ingredienti capaci di accompagnarci in ogni momento della vita: nei profumi, nei cocktail, nel caffè, così come nelle sperimentazioni che attraversano tutte le aree della gastronomia e della pasticceria. Un viaggio che ha mostrato come le spezie non siano semplici componenti di una ricetta, ma sfumature sensoriali in grado di impreziosire le preparazioni e trasformarle in firme riconoscibili dei singoli professionisti. Queste attività sono state messe a disposizione di tutti gratuitamente durante eventi come le Masterclass di Tuttofood, dove l’azienda è stata accompagnata in questo percorso divulgativo da importanti centri di formazione come Campari Academy, Lavazza Training Center, Carpigiani Gelato University, Meat School e Mindscents.

Attività di ricerca

A questo percorso creativo si è affiancata un’intensa attività di ricerca, sviluppata insieme al gruppo della professoressa Francesca Venturi dell’Università di Pisa, che ha contribuito ad affinare ulteriormente il processo di selezione delle materie prime.

“Il 2025 è stato un anno straordinario per Italpepe – ha dichiarato il direttore generale Stefano Vitaletti –. La crescita del fatturato e delle quote di mercato dimostra che la strada intrapresa è quella giusta: investire in qualità, ricerca e innovazione per offrire prodotti sempre più distintivi".

“Stiamo portando avanti un nuovo modo di raccontare le spezie, più moderno, innovativo e coinvolgente. Progetti come Spice Vibe e le collaborazioni con professionisti, academy e partner della distribuzione ci permettono di avvicinare nuovi consumatori e di valorizzare al meglio la nostra competenza storica”, ha sottolineato Francesca Iannarilli, direttrice marketing & comunicazione.