di Federica Bartoli
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha affidato al quarantenne Carmine Forbuso l’incarico di direttore marketing del Consorzio di tutela: il manager è alla guida del team dedicato alla gestione degli investimenti di marketing del Consorzio di tutela.
di Federica Bartoli
Antonio Auricchio è stato confermato presidente di Afidop – l’Associazione Formaggi italiani Dop e Igp, eletto all’unanimità per il suo secondo mandato durante la 34esima assemblea dell’associazione iche si è tenuta a Villasimius (Ca).
di Federica Bartoli
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano annuncia la partenza della nuova campagna pluriennale di comunicazione "In Europa c'è un formaggio buono e tipico per natura", per il periodo
di Federica Bartoli
Inizia un nuovo corso per il Consorzio di Tutela del Salame Sant’Angelo Igp che nomina l’imprenditore Gaetano Caputo alla presidenza, un ruolo che anni fa ricoprì anche il padre Salvatore.
di Federica Bartoli
In occasione dell’ultima edizione di Macfrut, Consorzio Funghi di Treviso ha annunciato l’adesione a “Paniere zero residui”, un progetto che punta a dare un boost di innovazione al comparto ortofrutta della Gdo, creando isole – destinate a diventare sempre più ampie e assortite — di referenze accomunate dall’essere a residuo zero, in linea con la crescente domanda del mercato di prodotti genuini, a filiera corta e controllata e sempre più “naturali”.
di Federica Bartoli
A poche settimane dall’attivazione della Sugar Tax, la tassa sul sapore dolce che colpisce solo le bevande analcoliche con o senza zucchero, arrivano le perplessità da parte di Assobibe.
