di Claudia Scorza

Dopo un 2021 record per il settore della tecnologia di consumo, il mercato continua a registrare un trend positivo, ma si intravedono i primi segnali di rallentamento.

di Claudia Scorza

Oggi i sostituti della carne sono un prodotto mass-market apprezzato da tutti, così come un’ampia varietà di bevande, paste e farine che derivano dal mondo vegetale.

di Claudia Scorza

Il mercato delle acque minerali italiane sembra resistere alla negativa congiuntura economica che sta caratterizzando l’Italia e l’Europa e che vede il potere di acquisto dei consumatori sempre più eroso dalla crescente inflazione.

di Claudia Scorza

In occasione dell’annuale seminario sul salmone norvegese organizzato dal Norwegian Seafood Council, sono stati illustrati i trend di mercato del 2021, i consumi e le vendite del salmone in Italia, con uno sguardo agli scenari futuri del settore e le nuove abitudini dei consumatori italiani.

di Claudia Scorza

Secondo l’Osservatorio di mercato di Cso Italy, nel 2021 le famiglie italiane hanno acquistato ciliegie per 44.

di Claudia Scorza

Il Centro di Ricerca sull’Educazione ai Media, all’Innovazione e alla Tecnologia (Cremit) dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano ha condotto “Community Shopping.