Salumi

Vladimir Dukcevich assume la carica di amministratore delegato di Cesare Fiorucci ed entra far parte del consiglio di amministrazione dell'azienda e delle sue controllate.

Prosegue anche nel 2026 l’impegno di Rovagnati a sostegno della formazione dei professionisti, con il format Scuola di salumeria, un progetto dedicato alla specializzazione degli addetti del banco gas...

Il 2025 si chiude come un anno di consolidamento strategico per il Consorzio Tutela Speck Alto Adige, impegnato a rafforzare la tutela, la qualità e la notorietà dello Speck Alto Adige Igp in un...

Assica porta nei punti vendita Carrefour la campagna europea “Trust your taste - choose European quality”, un progetto volto a valorizzare e promuovere la qualità, la sicurezza e la tracciabilità dei...

In occasione della 76ª edizione del Festival della Canzone Italiana, Ferrarini rinnova la sua presenza all'interno dell'area food di Casa Sanremo.

La sostenibilità per il Consorzio del Prosciutto di San Daniele non è solo tutela ambientale, ma è anche e soprattutto sostenibilità sociale ed economica, un pilastro fondamentale che mette al centro...

Gruppo Felsineo ha dato vita a un’iniziativa di inclusione attraverso il cibo che arriva a Padova grazie all'accordo con Opsa-Opera della Provvidenza S. Antonio, storica struttura sociosanitaria di...

Nel 2026 Kometa continuerà a sostenere il Team Polti VisitMalta Kometa e sarà nuovamente official partner del Giro d’Italia e official sponsor della Tirreno-Adriatico e della Milano-Sanremo.

Il 2025, per la Finocchiona Igp, è stato l’anno con il volume di insaccato più alto: 2 milioni 550mila chilogrammi di impasto atto a diventare Finocchiona Igp una volta stagionato.

Felsineo Società Benefit rinnova la propria presenza digitale ridisegnando il sito web che si trasforma in racconto, scoperta ed esperienza.

Continua anche quest’anno l’impegno di Rovagnati a supporto delle comunità locali e nella lotta allo spreco alimentare.

Gruppo Felsineo scende in pista accanto al campione di snowboard alpino Maurizio Bormolini, che diventa ambassador di Mortadella Fitness.

Raspini chiude il 2025 con un fatturato di 118 milioni di euro, in crescita del +7,27%. Aumentano anche i volumi: +5,97%, con 13.000 tonnellate di salumi prodotti.

Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp avvia il progetto editoriale digitale “Bilanciato con gusto”, una nuova iniziativa di comunicazione online con l’obiettivo di valorizzare il Cotechino...

Kometa, azienda agro-alimentare attiva nell’allevamento suino e nella trasformazione di carni suine e avicole, presenta al Marca di Bologna, le novità per il 2026.

Nel 1997 Carlo Palmieri, a San Prospero in provincia di Modena, inventò la prima mortadella insaccata e cotta nella cotenna naturale. Ora, questa storia vera diventa una favola.