I salumi sbancano l'estero: +5,4 in volume e +4,9 in valore
Il settore salumi e carni suine è protagonista nell'agroalimentare nazionale. Sommando tutto, il fatturato delle imprese supera 13,5 miliardi di euro.
Il settore salumi e carni suine è protagonista nell'agroalimentare nazionale. Sommando tutto, il fatturato delle imprese supera 13,5 miliardi di euro.
Associazioni
Allarme rosso per i produttori della Bresaola della Valtellina. Dal prossimo 3 settembre scatterà Il blocco europeo delle importazioni di carne bovina dal Brasile a causa dell'uso di antimicrobici e...
Trend
Ivsi-Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, con il sostegno di Assica-Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, dà il via alla campagna informativa Buoni a Sapersi, al cui centro trova...
Private Label
In un mercato in cui i consumatori sono sempre più attenti all'origine delle materie prime, alla trasparenza della filiera e alla qualità degli alimenti che portano in tavola, Despar Nord continua a...
Associazioni
È online il nuovo sito web del Consorzio Cacciatore Italiano, un progetto che rappresenta un importante passo avanti nella strategia di comunicazione e valorizzazione dei Salamini Italiani alla...
Associazioni
Il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna lancia una nuova campagna di comunicazione rivolta al pubblico consumer, in programma nei mesi di luglio e agosto sulle principali testate periodiche.
Comunicazione e Marketing
Francesco Passaro, atleta tra i più promettenti della nuova generazione del tennis italiano, sarà al fianco di Gruppo Felsineo Open Food Factory nella promozione del binomio tra sport e corretta...
Associazioni
Ottant’anni di storia, un settore che vale oltre 9,6 miliardi di euro di produzione e un export da 2,5 miliardi di euro in 136 Paesi. Sono questi alcuni dei numeri emersi durante l'Assemblea annuale...
Comunicazione e Marketing
In corrispondenza dell’inizio dell’estate, Rovagnati riporta in tv Snello, la sua linea di salumi a basso o ridotto contenuto di grassi e senza nitriti.
Associazioni
Con una produzione che tocca le 11.947 tonnellate (-5,47% sul 2024), il comparto della Bresaola della Valtellina Igp chiude il 2025 confermando la capacità di tenuta e resilienza in un contesto...
Trend
Il 70% dei consumatori italiani considera prodotti Dop e Igp un elemento importante nelle decisioni d’acquisto e l’80% dichiara di conoscere le certificazioni. Qualità, controlli, legame con il...
Prodotti
Raspini porta sugli scaffali la nuova linea Mangia & Chiudi, presentata in anteprima a TuttoFood a Milano e in distribuzione in queste settimane.
Associazioni
La Coppa di Parma Igp registra un vero e proprio boom del preaffettato cresciuto del 26% e spinto soprattutto dall’estero, che ha superato il 30% delle vendite per oltre 700.000 kg esportati.
Prodotti
“La bontà viene prima”: è questo il concept narrativo alla base del nuovo posizionamento di Fumagalli Industria Alimentari, che racconta una visione chiara: la qualità del prodotto finale è il...
Comunicazione e Marketing
Ha preso il via la nuova campagna di comunicazione dedicata ai Salamini Beretta, che si sviluppa attraverso un piano media integrato che abbraccia radio e Spotify, accompagnato da una forte presenza...
Comunicazione e Marketing
Per il terzo anno consecutivo, il Gruppo Martelli torna in comunicazione radiofonica con una nuova campagna nazionale sulle emittenti Radio Deejay, Radio Capital e M2O.
Comunicazione e Marketing
Per il terzo anno consecutivo Rovagnati parteciperà al Giro-E in qualità di official partner. L’ottava edizione della e-bike experience che affianca le tappe del Giro d’Italia partirà martedì 12...
Associazioni
Il Consorzio del Salame Felino Igp chiude i dati economici 2025 con un fatturato stabile al consumo a quota 90 milioni di euro (rispetto agli 89 del 2024) mantenendo in lieve rialzo anche i valori...
L’assemblea generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha riconfermato all’unanimità Guido Veroni alla carica di presidente per il triennio 2026-2029.
Comunicazione e Marketing
Raspini torna in tv e radio con una campagna di comunicazione nazionale, che sottolinea anche un traguardo prestigioso: l’80º anniversario dell’azienda, fondata da Elsa Raspini nel 1946.

