Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Modena Dop ha presentato i risultati della nuova ricerca scientifica condotta in collaborazione con la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve...
Sostenibilità
Rovagnati prosegue il proprio percorso di transizione energetica e annuncia il completamento dei lavori per l’ampliamento del parco fotovoltaico dello stabilimento di Villasanta (Mb).
Prodotti
Recla lancia il Calendario di Avvento delle ricette 2025, un appuntamento quotidiano pensato per accompagnare verso il Natale con creatività, semplicità e gusto.
Comunicazione e Marketing
Kometa rinnova il suo impegno al fianco di Pistoia Basket 2000 anche per il campionato LNP A2 2025/26, confermandosi top official partner della squadra.
Tecnologia
Cesare Fiorucci avvia una partnership strategica con Simbiosi, società specializzata nello sviluppo di tecnologie, soluzioni e brevetti dedicati all’uso efficiente e sostenibile delle risorse...
Il Consorzio di tutela del Culatello di Zibello Dop registra un incremento delle marchiature del 13% a ottobre rispetto allo stesso periodo del 2024, sfiorando i 70.000 culatelli sigillati.
Prodotti
Veroni per il Natale 2025 propone la nuova fetta di Mortadella Igp versione king-size oltre ai classici natalizi.
Associazioni
La Mortadella Bologna Igp chiude i primi nove mesi del 2025 in netta crescita: produzione +3,8%, vendite +4,0% ed export +10,1% rispetto allo stesso periodo del 2024.
Prodotti
Rigamonti prosegue il suo percorso di diversificazione di prodotto, qualità e filiere certificate, puntando su leggerezza, freschezza e versatilità. Lancia i carpacci e amplia così la Carta delle...
Associazioni
Si è concluso il ciclo di promozione realizzato dal Consorzio del Prosciutto Toscano nel mercato tedesco, nell’ambito del progetto europeo Gusto (Garanzia, unicità, sapore, tradizione, origine).
Prodotti
Dopo due anni di studi, ricerche e sperimentazioni, Clai presenta il suo salame aromatizzato. Una new entry declinata in cinque varianti.
Associazioni
Le vendite dei preaffettati sono aumentate, con la Coppa di Parma in crescita del 25% rispetto allo stesso periodo del 2024, mentre il Salame Felino conferma il suo record di fatturato a 89 milioni...
Successi e strategie
Fratelli Beretta punta a rafforzare il mercato della bresaola creando BFood delle valli, un nuovo polo produttivo che riunisce Del Zoppo e Panzeri, imprese storiche della bresaola della Valtellina e...
Notizia del giorno
Gruppo Formento, soggetto di grande spicco nella produzione di carne bovina in Piemonte, acquista Carni Dock, realtà cuneese, nata nel 1990.
Successi e strategie
Rovagnati chiude il bilancio dell’esercizio 2024 con un fatturato di oltre 320 milioni di euro, confermando la solidità e la continuità della propria traiettoria di crescita.
Prodotti
Fratelli Beretta quest’anno celebra le festività con due nuove referenze: il Calendario dell’Avvento dei Salamini Beretta e le Palline Natalizie.
Associazioni
Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna lancia il primo format digital dedicato alle aziende produttrici e alle differenti interpretazioni della Mortadella Bologna Igp che ogni azienda...
Notizia del giorno
Intesa Sanpaolo stacca un assegno di 5 milioni di euro per Furlotti & C. La società per azioni parmense è nata nel 1963, grazie all’intraprendenza delle famiglie Furlotti e Utini.
