Ristorazione

Wellness Holding, della famiglia Alessandri (fondatrice di Technogym), guidata da Nerio Alessandri e focalizzata su progetti legati alla qualità della vita, investe in Acqua Filette, storica...

Ha cessato l’attività, il primo maggio 2025, il Fondaco dei Tedeschi, importante insediamento commerciale dedicato al lusso e affittato a Dfs Italia (Gruppo LVMH), poco più di 8 anni or sono, da Regia...

Buone notizie per la ristorazione. Il settore è protagonista di una significativa ripresa dell’occupazione. Ma questo al prezzo di una falcidia di aziende. Il paradosso è apparente, come spiega Fiepet...

È tornata, mercoledì 14 maggio, la giornata nazionale Legalità ci piace, indetta da Confcommercio, con varie iniziative e due indagini, una svolta da Confcommercio nazionale e l’altra da Confcomm...

Aumenta ancora il portafoglio di Promos, già leader italiano nel canale outlet.

Vendite +6% e footfall +1%. Le cifre sottolineano la crescita, sul 2023 di Promos. L’azienda bresciana supera, nei suoi centri, i 600 milioni di euro di fatturato.

Surgelati e vending, un binomio impossibile? Forse, ma non per Picard: il principale retailer specializzato francese ha raggiunto un record.

Di desertificazione si parla spesso, ma i dati diffusi nei giorni scorsi sono impressionanti.

«Trovare manodopera qualificata è sempre più difficile ed è un’emergenza che rischia di frenare la crescita economica di importanti settori del commercio. Tra le cause ci sono il calo demografico e...

Anche per i negozi, i pubblici esercizi e gli artigiani arriva il marchio storico. Lo spiega, in un dettagliato articolo, Confcommercio. Ma, come vedremo, altre novità ci saranno in primavera.

Pierre Hermé Paris ha inaugurato, poco prima di Natale, il suo primo punto vendita in Italia, alla Stazione Centrale di Milano.

Da oggi, sabato 14 dicembre, si presenta al pubblico Maximall Pompeii di IrgenRe. Si trova in un sito ottimale ed è un luogo che aggrega commercio, divertimento, cultura e turismo.

Pieno di fatturato e visitatori per McArthurGlen. Il re inglese degli outlet ha chiuso il 2023 con un incremento delle vendite del 14% rispetto al 2022.

Commissioni limitate al minimo anche per i buoni pasto destinati al settore privato, prima applicate solo al pubblico impiego. È questa la novità sostanziale approvata, il 21 novembre, dalla Commissio...

Esistono ancora i confini fra ristorazione e dettaglio alimentare? Secondo un nuovo studio di Circana sì, ma la distinzione si fa sempre più labile. Il perché lo spiega Edurne Uranga, vicepresidente F...

La ristorazione, una delle categorie ad aver mantenuto un trend in crescita per quasi tutto il 2023 e il 2024, potenzia l’attrazione di Oriocenter.

Secondo il Rapporto Deloitte, Cncc e Aigrim, in...

Ristò, il brand di ristorazione di Iper La grande i, entra in una nuova fase della sua storia presentandosi in una veste ammodernata nell’immagine e negli spazi e introducendo il servizio al tavolo.