Indagine AssoBirra: verso una destagionalizzazione del consumo di birra

L’ultima indagine condotta da Bva Doxa per il Centro informazione birra (Cib) di AssoBirra riproduce la fotografia periodica sul mondo birrario italiano...

Distretti agroalimentari: un pieno di export

Intesa Sanpaolo ha pubblicato, nei giorni scorsi, il Monitor dei distretti agroalimentari italiani al 30 giugno 2024, e ha scattato una puntuale...

Distretti agroalimentari, Intesa Sanpaolo: export oltre 7 mld di euro nel 1° trimestre

Dopo aver archiviato il 2023 con un progresso sui mercati esteri del 4,5% rispetto al 2022, i distretti agroalimentari italiani continuano sullo stesso...

Mortadella Bologna Igp: crescono vendite ed export

di Federica Bartoli Nei primi sei mesi del 2024 sono stati prodotti 19 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e venduti quasi 16 milioni di kg....

Aldi all’85 per cento

di Luca Salomone Nel 2018 una delle maggiori notizie del mondo distributivo ha riguardato l’entrata di Aldi, tramite l’austriaca Hofer, che fa capo al...

Cambio al vertice in Isit: Cristiano Ludovici è il nuovo presidente

Bartoli Cristiano Ludovici è il nuovo presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, l’Associazione dei Consorzi dei Salumi Dop e Igp, per il...

Istituto salumi italiani tutelati: Cristiano Ludovici è il nuovo presidente

Cristiano Ludovici è il nuovo Presidente dell’Istituto salumi italiani tutelati, l’Associazione dei Consorzi dei salumi dop e igp, per il triennio...

Levoni inaugura il primo stabilimento produttivo negli Usa

Taglio del nastro per il nuovo stabilimento produttivo in Usa di Levoni - dal 1911 sinonimo di salumi di alta qualità nel rispetto della tradizione...

Assica, Lorenzo Beretta è il nuovo presidente

di Assica dal 2016, ha rivestito il ruolo di presidente dell’Istituto salumi italiani tutelati (Isit) dal 2015 al 2024. Dal 2012 è anche presidente del...

Bresaola della Valtellina nelle 15 destinazioni nascoste

di Emanuele Scarci Bresaola Valtellina e territorio, un connubio indissolubile. In questi giorni il Consorzio Bresaola Valtellina Igp ha lanciato la...

Consorzio Granterre, bilancio 2023: ai soci 5 milioni di euro di dividendi

insieme ai formaggi si producono e commercializzano anche i grandi salumi italiani (Prosciutto di Parma e San Daniele, Salame Cacciatore, Speck Alto...

Gaetano Caputo nominato presidente del Consorzio di Tutela del Salame Sant’Angelo Igp

di Federica Bartoli Inizia un nuovo corso per il Consorzio di Tutela del Salame Sant’Angelo Igp che nomina l’imprenditore Gaetano Caputo alla...

Cambio al vertice per l’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi)

Marella Levoni è la nuova presidente dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) per il triennio 2024-2027. La nomina è arrivata al termine del...

Cambio al vertice dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani

Marella Levoni è la nuova Presidente dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) per il triennio 2024-2027. La nomina è arrivata ieri al termine...

Levoni e Impresoft Engage avviano un progetto di automazione vendite

Levoni, produttore di salumi italiani dal 1911, ha deciso di implementare il proprio sistema di ordini e la comunicazione verso la propria rete vendita...

Made in Italy a tavola: i prodotti più iconici secondo gli italiani

In occasione della prima "Giornata nazionale del Made in Italy", che si celebra oggi 15 aprile, Plasmon ha sondato quali siano i prodotti considerati...

Mortadella Bologna Igp: nel 2023 crescono vendite ed export

di Federica Bartoli Nel corso del 2023 sono stati prodotti 39,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e venduti 33,3 milioni di kg. Rispetto al 2022...

Ferrarini sempre più protagonista in Spagna

Ferrarini sarà presente per la prima volta ad Alimentaria 2024, la celebre fiera internazionale dedicata al food&beverage che si tiene a Barcellona dal...

Salame Cacciatore: nel 2023 la produzione supera i 4 milioni di kg

di Federica Bartoli La produzione certificata dei Salamini Italiani alla Cacciatora Dop ha chiuso il 2023 registrando un incremento dello 0,8% con 4,1...

Pratiche sleali: arrivano altre 4 multe a Lactalis. Lollobrigida apre al dialogo

di Emanuele Scarci Per Lactalis si complica la vicenda sulle presunte pratiche sleali. Dopo la prima multa comminata dall’Ispettorato centrale...