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Prosciutto di Parma, innalzato il peso massimo dei suini
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra un importante risultato, a supporto del proprio comparto e del carattere qualitativo e distintivo...
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Parma food valley, il 50% degli italiani conosce il brand. Sull'export l'ombra dei dazi Usa
Parma uno dei simboli dell’eccellenza dell’italian food. La città ducale il prossimo autunno ospiterà anche la cerimonia di presentazione della Guida...
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Accordo Qualivita-Mico per la formazione degli ambasciatori del made in Italy Dop e Igp
di Modena Igp, olio Riviera Ligure Dop, Burrata di Andria Igp, Prosciutto di Parma Dop.
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Colavita Usa fa doppietta con Vitelli
Colavita Usa - sede a Edison, New Jersey - si aggiudica un'altra azienda alimentare, dopo la californiana O Olive Oil & Vinegar.
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Nuovi ad per King’s e Principe di San Daniele
e importante player del Prosciutto di San Daniele Dop e del Prosciutto di Parma Dop (256 milioni di euro di fatturato nel 2024). «Siamo orgogliosi di...
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Salumi, la corsa dei prezzi. Vendite di Prosciutto di San Daniele +8,5%
La corsa della materia prima fa correre i prezzi dei salumi con inevitabili ricadute sui prezzi al consumo. Secondo dati di NielsenIQ, nei primi 9 mesi...
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La Piadina Romagnola Igp cresce del 6,2%
posto assoluto dietro solo ai colossi Parmigiano Reggiano Dop, Prosciutto di Parma Dop, Aceto Balsamico di Modena Igp e Mortadella di Bologna Igp....
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Rapporto Qualivita, Dop e Igp in surplace a 20,2 miliardi di euro
Battuta d’arresto per Dop economy italiana. Nel 2023 il 22esimo Rapporto Ismea-Qualivita stima in 20,2 miliardi di euro (+0,2% rispetto al 2022) il...
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Prosciutto di Parma verso la transizione ecologica
Il Consorzio del Prosciutto di Parma porta a termine un progetto pluriennale volto a supportare la transizione ecologica delle proprie aziende. Avviato...
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Boschi Fratelli diventa marchio storico di interesse nazionale
Un grande traguardo segna un nuovo capitolo nella storia di Boschi Fratelli, brand di Parmacotto Group: l'iscrizione presso il registro speciale dei...
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Citterio e Terre Emerse, un viaggio nel territorio di Felino e dei colli parmensi
Valorizzare il territorio emiliano alla scoperta di natura incontaminata, paesaggi inaspettati, storia millenaria e buon cibo.
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Parma food valley, le 6 filiere dell'agroalimentare alla Cena dei mille
di Emanuele Scarci Le 6 filiere della Parma food valley scendono in piazza a rappresentare il territorio dell’eccellenza dell’agroalimentare che vanta...
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Gruppo Granterre, bilancio in crescita e nuovi incarichi
Bilancio positivo e cambi al vertice nel segno della continuità per il Gruppo GranTerre, leader nella produzione e commercializzazione di eccellenze...
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Salumi King’s: nel 2024 i volumi crescono del 9,5%
di Federica Bartoli Forte dell’ampliamento di gamma, nel primo quadrimestre 2024 King's mette a segno un +15% a valore e +9,5% a volume rispetto allo...
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Salumi King's, +15% a valore e 9,5% a volume nei primi 4 mesi 2024
King's, forte dell'ampliamento di gamma, nel primo quadrimestre 2024 mette a segno un +15% a valore e +9,5% a volume rispetto allo stesso periodo...
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Nuova brand identity per King's
King's (gruppo Rigamonti) sarà al Cibus di Parma dal 7 al 10 maggio al padiglione Padiglione 2 stand I 014.
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Fratelli Beretta: acquisito il 100% del prosciuttificio Egidio Bedogni
Fratelli Beretta, gruppo italiano nella produzione e distribuzione di salumi dal 1812, ha acquisito il 100% del capitale sociale di Bedogni,...
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Salumifici Granterre: 160 milioni per la crescita internazionale
di Luca Salomone Dopo il potenziamento sul versante dei formaggi, comparto in cui ha siglato un accordo con Cao per il Pecorino romano, Gruppo Granterre...
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Prosciutto di Parma: entra in vigore il Piano di Regolazione dell’Offerta
di Federica Bartoli Per il Prosciutto di Parma, il 2024 si apre con l’entrata in vigore del nuovo Piano di Regolazione dell’Offerta, il documento che...
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La Dop economy varca la soglia dei 20 miliardi di euro
di Emanuele Scarci Agroalimentare e vino italiano Dop oltre la soglia psicologica dei 20 miliardi di euro.
