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Gorgonzola dop: amato (e imitato) in meta' del mondo
di nuovo in presenza dopo due anni di stop, i dati relativi a produzione, export e consumi del Gorgonzola Dop e presentare “tutto quello che non ti...
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Tutto pronto per Rosso Morellino
Mancano ormai pochi giorni a Rosso Morellino, che dopo l’edizione on line dello scorso anno, ritornerà in presenza il 9 maggio a Scansano (Gr), al...
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Via a Cibus 2022. Vacondio (Federalimentare): serve un nuovo recovery plan
di Emanuele Scarci “È evidente a tutti che abbiamo bisogno di un altro recovery plan, perché ogni singolo Paese da solo non ce la fa.
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Salame di Varzi Dop: crescono produzione, fatturato ed export
di Claudia Scorza La produzione per il 2021 del Salame di Varzi certificato Dop ha raggiunto quantità di materia prima fresca di 671.
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Pasta Rummo porta avanti il suo piano di crescita
di Claudia Scorza Rummo, tra i più importanti produttori di pasta di alta gamma con una consolidata presenza in oltre 60 paesi nel mondo, conta oggi...
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Salame di Varzi dop: confermato il trend di crescita
Nel 2021 il Consorzio di tutela del Salame di Varzi non si sarebbe mai aspettato di dover affrontare ancora, e per la seconda ondata, un periodo così...
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Nomisma: perché l'inflazione aiuta la sostenibilità
di Luca Salomone Come affrontare i prevedibili rincari nel carrello, dovuti all’aumento delle materie prime, dei carburanti e, quindi della logistica,...
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La partnership Cibus e Tuttofood in sala travaglio. A Parma 3 mila espositori e mille nuovi prodotti
di Emanuele Scarci La partnership fra Cibus e Tuttofood è in sala travaglio e l’evento non dovrebbe essere lontano: così il presidente di...
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Il Polo del gusto (Illy) supera cento milioni di euro
Il Polo del gusto, sub-holding di gruppo Illy, fondata nel 2019 per raggruppare tutti i marchi extra-caffè, ha approvato il bilancio dell’anno 2021: per...
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Apofruit fa i conti con le gelate della primavera 2021
di Maria Teresa Giannini In Apofruit si è conclusa la terza di quattro liquidazioni, quella che interessa in prevalenza le mele del gruppo Gala, le pere...
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Salame cacciatore italiano Dop registra buone performance nel 2021
di Claudia Scorza Nel 2021 si conferma un andamento positivo per i salumi: il comparto è ulteriormente cresciuto rispetto ai dati positivi del 2020 con...
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Con la guerra dell'energia 184mila imprese rischiano la chiusura
«La fiammata dell’energia prima e la crisi provocata dalla guerra poi rischiano di incenerire 3% del Pil nel 2022.
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Alleanza Cooperative Agroalimentari, formaggi, export 2021 a quota 3,1 mld euro (+12,3%)
Cresce l’export dei formaggi made in Italy che nel 2021 ha raggiunto quota 3,6 miliardi di euro facendo registrare una crescita pari al 12,3% in valore...
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Alce Nero consolida la leadership nel settore biologico
di Claudia Scorza Alce Nero consolida la sua posizione sul mercato chiudendo il 2021 con un fatturato di 86 milioni di euro e una quota a valore sul...
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Alce Nero chiude il 2021 a 86 milioni di euro confermando il trend positivo del gruppo
Alce Nero consolida la sua posizione sul mercato chiudendo il 2021 con un fatturato di 86 milioni di euro e una quota a valore sul totale Biologico del...
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Guerra: fra i top exporter di vino, l’Italia è la più penalizzata
L’invasione russa ai danni dell’Ucraina genera effetti pesanti sulle imprese agroalimentari italiane: ma non ci sono solo i gravi problemi di...
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Grana Padano ospita il ministro Giorgetti
pandemia, superando la soglia di 5,2 milioni di forme prodotte e con un export in costante crescita.
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Melinda coglie i frutti della ricerca e sviluppo
di Luca Salomone È decisamente una stagione densa di avvenimenti quella che interessa il Consorzio Melinda, re delle mele della Val di Non, che in tempi...
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Monini è l’olio extravergine piu’ acquistato dagli italiani.
I consumatori italiani scelgono Monini: l’azienda spoletina è infatti in cima alle classifiche 2021 di vendita di olio extravergine di oliva in Italia...
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Nomisma, boom dell’export agroalimentare italiano nel 2021
Un bilancio sulle esportazioni agroalimentari italiane dopo due anni di pandemia mette in luce una dinamica di crescita a valori vicina al +15%...
