Il nuovo progetto “Tagliati per l’Italia” di Salumitalia-Consorzi Indicazione Geografica valorizza i salumi italiani Dop e Igp, attraverso una campagna...
Il 2024 si chiude in crescendo per il segmento del preaffettato del Prosciutto Toscano Dop, che si conferma il più apprezzato dai consumatori. I dati, a...
La Finocchiona Igp continua a conquistare quote di mercato. Nel 2024 ammontano a 2 milioni e 411mila i chilogrammi insaccati (+1,8% rispetto al 2023),...
Citterio apre un nuovo stabilimento produttivo in Toscana, a Monte San Savino in provincia di Arezzo. All’interno della nuova sede, l’azienda con sede a...
Si è svolta a Roma l’assemblea annuale Isit, Istituto salumi italiani tutelati, a cui è seguita lo stesso giorno l’assemblea annuale dell'Associazione...
A TuttoFood il Consorzio del Prosciutto Toscano dop presenta i dati del comparto.
“Autentico Gusto Toscano”: è questo il claim scelto dal Consorzio del Prosciutto Toscano dop per presentarsi in occasione di un evento organizzato...
di Claudia Scorza Il comparto del Prosciutto Toscano Dop, che raggruppa 20 aziende con 1.
di Claudia Scorza Sono stati recentemente rinnovati gli organi del Consorzio del Prosciutto Toscano Dop: il neo insediato Consiglio di amministrazione,...
A distanza di due anni dall’ultima missione b2b, a R&C Show di Toronto, in Canada, il Prosciutto Toscano dop torna a fare promozione in Nord America: in...
Nel corso dell’ultima giunta, Isit - Associazione dei Consorzi dei salumi Dop e Igp ha nominato vicepresidente Corradino Marconi, già membro del...
Nel corso dell’ultima giunta, ISIT ha nominato Vicepresidente Corradino Marconi (già membro del Comitato Esecutivo e Presidente del Consorzio italiano...
Lorenzo Beretta è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, per dare continuità e impulso al percorso di...
Il Prosciutto Toscano dop è stato protagonista di un webinar che ha visto il coinvolgimento di una ventina tra buyer, operatori del mondo ho.
Consorzio del Prosciutto toscano Dop: rispetto al 2019 il fatturato 2020 diminuisce del 16,3%, attestandosi a quota 46 milioni di euro.
Etruria Retail celebra e sostiene il lavoro di tutta la filiera con la campagna “Diamo una mano ai produttori locali” lanciando, nei 290 punti vendita...
Etruria Retail celebra e sostiene il lavoro di tutta la filiera con la campagna “Diamo una mano ai produttori locali” lanciando, nei 290 punti vendita...
Il Consorzio del Prosciutto Toscano e il Consorzio di tutela della Finocchiona IGP saranno, insieme agli altri consorzi italiani di tutela per le DOP e...
In Italia e all’estero la Toscana è, oltre che sinonimo di cultura, di storia e di turismo, anche la culla di moltissime specialità enogastronomiche.
Il prosciutto toscano si schiera in prima fila contro le frodi alimentari.