Luca Rigotti nominato presidente del Consorzio Doc Delle Venezie

Luca Rigotti è stato eletto presidente del Consorzio di Tutela Doc Delle Venezie. La nomina è avvenuta da parte del rinnovato Consiglio di...

Culatello di Zibello Dop: modificato per la prima volta il disciplinare 

Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop ha modificato per la prima volta il disciplinare di produzione. La novità principale è legata al...

Nasce l'intesa tra le arance di SIcilia

frutti della Sicilia: è quello che è avvenuto a Macfrut, tra il Consorzio di Tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp e quello della Arancia di Ribera...

Prosciutto di Norcia, sale a dieci il numero dei soci del consorzio

Il Consorzio di tutela del Prosciutto di Norcia Igp annuncia l’ingresso di un nuovo socio: il salumificio Battisti, che fa salire a dieci il numero dei...

Bresaola della Valtellina Igp in ripresa

Con una produzione che supera le 12.600 tonnellate (+6,52% sul 2023), il comparto della Bresaola della Valtellina Igp chiude un 2024 in positivo,...

Marco Deghi confermato presidente del Consorzio Valtellina Casera e Bitto

Marco Deghi è stato confermato alla presidenza del Consorzio Formaggi Dop Valtellina Casera e Bitto. Classe 1956, laureato in Scienze Agrarie, agronomo,...

Nuova campagna social internazionale per il Gorgonzola Dop

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop si presenta a Tuttofood, in programma dal 5 all’8 maggio a Milano, con il supporto della nuova...

Il Consorzio della Finocchiona Igp festeggia dieci anni

Il 2025 segna il decimo anniversario per il Consorzio della Finocchiona Igp, che riunisce 38 produttori delle colline toscane. Un grande traguardo che...

Il preaffettato spinge la crescita della Coppa di Parma Igp

Si è chiuso in positivo il 2024 del Consorzio della Coppa di Parma Igp, l’ente di tutela nel cuore della Food Valley che racchiude 21 aziende associate...

Cesare Mazzetti è il presidente del Consorzio tutela aceto balsamico di Modena

Cesare Mazzetti è stato nominato presidente del Consorzio tutela aceto balsamico di Modena per il prossimo triennio. Al suo fianco, come vicepresidenti...

Torna la Giornata dello Speck Alto Adige Igp

Torna domenica 4 maggio a Naturno la Giornata dello Speck Alto Adige Igp, giunta alla sua quarta edizione, per rendere omaggio a una delle eccellenze...

Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp

Il Salame Felino Igp continua a crescere

questi alcuni dei dati economici relativi al 2024 comunicati dal Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp, l’associazione che racchiude 13 aziende...

Paolo Bruni confermato presidente di Cso Italy

Paolo Bruni è stato confermato all’unanimità presidente di Cso Italy per il prossimo triennio. Nel corso dell’assemblea dell’8 aprile 2025, è stato...

Sara Consalvo nominata presidente del Consorzio Ricotta di Bufala Campana Dop

Sara Consalvo è la nuova presidente del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop, che oggi conta 26 produttori. Agronoma, 35 anni, è la...

Paolo Bruni confermato presidente di Cso Italy. Rinnovato il Cda

Paolo Bruni è stato confermato all’unanimità presidente di Cso Italy per il prossimo triennio. Nel corso dell’assemblea, è stato anche rinnovato il...

Limone di Siracusa Igp, boom della produzione

La produzione del Limone Siracusa Igp è in aumento del 28,7% tra il 2023 e il 2022, secondo i dati dell’ultimo Rapporto Ismea - Qualivita 2024 sulle...

Cinque nuovi consorzi di tutela entrano in Origin Italia

Consorzio per la Tutela della Igp Clementine di Calabria, Consorzio di tutela provolone del Monaco Dop, Consorzio di tutela del cioccolato di Modica Igp,...

Barilla prosegue il suo impegno per la sostenibilità

In un mondo sempre più attento alla sostenibilità, il Gruppo Barilla continua migliorare i processi tecnologici contribuendo al benessere del Pianeta....

Sanpellegrino, in sette anni risparmiati 337 milioni di litri di acqua

L'acqua rappresenta una risorsa fondamentale per le persone e per il pianeta che Sanpellegrino si impegna da sempre a proteggere per renderla...