Unione Italiana Food presenta i nuovi dati dell’indagine AstraRicerche sul consumo di verdure sottolio, sottaceto e in salamoia durante le festività.

Il nuovo Brand Traction Score di NIQ rivela che in Europa Occidentale è Coca-Cola il marchio che meglio converte la propria presenza sugli scaffali in acquisti effettivi.

Secondo i dati dell’osservatorio SpendingPulse di Mastercard, la spesa dei consumatori in Europa (escluso il settore auto) è prevista in aumento del 3,1% su base annua considerando il periodo delle festività (1 novembre-24 dicembre 2025).

Il consumo quotidiano di vegetali (frutta e verdura), pilastro della dieta mediterranea, è crollato in trent’anni, passando da circa il 94% della popolazione nel 1994 al 78,2% nel 2024 (fonte: Istat).

Focus Research, agenzia specializzata in ricerche di mercato e consulenza a livello europeo, presenta lo studio Promotions-Insights 2025, dedicato alle percezioni e ai comportamenti dei consumatori italiani rispetto ai mezzi pubblicitari utilizzati per le promozioni.

Per i consumi una ripresa autunnale col freno tirato. Secondo i dati preliminari di Istat, nel mese di settembre le vendite al dettaglio registrano, su base annuale, un aumento a valore dello 0,5% e un calo a volume dell’1,5%.