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Giù il prezzo del latte spot e su vendite ed export dei formaggi. A marzo il latte liberamente disponibile sul mercato segna un prezzo di circa 21 centesimi al litro, il 62% in meno rispetto a un...

Il consiglio di amministrazione di Centrale del Latte d’Italia, terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata, ha approvato i risultati al 30 settembre 2025.

Dopo il successo di Latte Barista Uht lanciato nel 2024, Parmalat amplia la gamma con Latte Barista alto pastorizzato, il latte da banco frigo pensato per preparare a casa un cappuccino perfetto come...

Superare i falsi miti e restituire al latte il ruolo di alimento completo, adatto a tutte le età e non soltanto all’infanzia. È questo lo scopo con cui nasce la collaborazione tra la Centrale del...

Granarolo rileva il 100% di West Horsley Dairy Limited, nell’ottica di consolidare la propria presenza nel Regno Unito (in particolare a Londra), raggiungendo clienti strategici.

Zymil, brand di Parmalat, amplia la gamma Zymil Benefit con Zymil Benefit collagene, arricchita con collagene, biotina e vitamina E.

Per la prima volta, il latte con Marchio di Qualità Alto Adige/Südtirol è protagonista di una campagna televisiva nazionale, per raccontare ciò che rende unico questo prodotto e i suoi derivati: il...

Centrale del Latte d’Italia registra un fatturato di 171,8 milioni di euro nel primo semestre 2025, rispetto ai 165,7 milioni di euro al 30.06.2024, con un incremento del 3,7%.

Inalpi, a inizio settembre, ha ricevuto l’audit della Food and Drug Administration (Fda), l’agenzia statunitense che vigila sulla sicurezza alimentare e sulla conformità dei prodotti destinati agli...

Latte e salute, ma anche latte e ambiente sono associazioni che gli italiani cercano sempre più in rete: è quanto emerge dalla Popularity Analysis condotta da Nomisma.

Müller, major tedesca del latte e derivati, intensifica ancora la sua presenza nel Regno Unito che è, già oggi, il suo secondo mercato, alle spalle della Germania.

Cooperativa Assegnatari Associati Arborea annuncia il rinnovo della propria flotta aziendale con l'acquisizione di 23 nuovi automezzi dedicati alla distribuzione dei prodotti. I veicoli, forniti da...

Il marchio “Qs-Qualità sicura” applicato alla filiera lattiero-casearia e garantito dalla Regione Siciliana dimostra come l’isola può far sistema, producendo in modo etico e certificando...

Il Centro studi di Unimpresa, la più rappresentativa associazione italiana di aziende per numero di associati, sorta come raggruppamento di artigiani e Pmi, lancia l’allarme. Vediamo perché.

Sabato 10 maggio ha aperto le porte il nuovo Caseificio Perla di Gioia del Colle, in provincia di Bari. Lo stabilimento, di oltre 55.000 metri quadri, dotato di un impianto di cogenerazione di 1,5...

Un anno sfidante, ma chiuso con risultati solidi per il settore lattiero-caseario altoatesino. È quanto emerso durante l’assemblea generale della Federazione Latterie Alto Adige, che ha tracciato un b...

Il bilancio del 2024 è positivo per la Cooperativa Assegnatari Associati Arborea, che ha registrato un fatturato di 244,5 milioni di euro, in crescita del +5% rispetto al 2023 (+12,4 milioni), con...