consumi

La Gen X ha un ruolo centrale nei consumi, esercitando una forte influenza sulle decisioni di acquisto di genitori e figli.

Figli al comando nelle spese, e questo non solo per le categorie che potrebbero interessare direttamente i più piccoli, come i giocattoli, ma anche nella scelta dei cibi, dove dettano legge.

Con la fine delle vacanze tornano, per le famiglie, le spese per il rientro a scuola, previsto, nella maggior parte delle Regioni, fra due settimane, cioè lunedì 15 settembre.

Nel 2025 la spesa pro capite ha toccato i 22.114 euro (era di 19.322 euro nel 1995), con un aumento di 239 euro rispetto al 2024, ma ancora inferiore, di 220 euro, rispetto 2007.

A giugno 2025, i consumi mostrano un calo del -0,7% a valore, segnando la ripresa di un trend negativo dopo un breve periodo di crescita. La situazione si fa critica in un contesto economico...

Tutto bene per il lattiero caseario. Secondo il report pubblicato da Ismea, venerdì 11 luglio 2025, nei primi quattro mesi di quest’anno si segnala un netto rialzo della domanda interna. Molto...

La carne è sempre un punto fermo per gli italiani. E ciò a dispetto di uno scenario di mercato percorso da forti incertezze e caratterizzato dalla crescita di stili alimentari vegetariani o vegani....

Secondo semestre 2025: fra incertezze, ragionevoli, ma anche capacità di tenuta, quali sono gli scenari per il largo consumo confezionato?

Il food è solido, esprimendo un +5,9% nel 2024, con proiezioni positive anche per il 2025 (+4,6%) e il 2026 (+4,4%), trainate da consumi interni e investimenti industriali. Però le variazioni...

Si è svolta a Pollenzo (Cuneo), presso l’Università di Scienze gastronomiche, la settima assemblea annuale di Unione italiana food. Il presidente, Paolo Barilla, ha aperto l’evento facendo un punto...

L’analisi “Eat Play Love” di Circana offre un’istantanea delle abitudini dei consumatori nel 2025, attingendo alla sua tecnologia leader del settore, all’intelligenza artificiale e ai dati sui...

Luci e ombre sull’agrifood italiano. Infatti, mentre, da un lato, il comparto raggiunge cifre record, dall’altro i consumi interni, in casa e fuori, sono fermi ai livelli del 2015 e la minaccia...

Secondo i dati di Circana, rispetto al pre-pandemia (2019-2024) il largo consumo confezionato ha generato il 10,2% in più dei volumi, con una spesa aggiuntiva di oltre 35 miliardi di euro. Nello...