Export agroalimentare: l'Italia accelera del 5%. Chiusura d'anno a 73 miliardi

tuttavia, prezzi in aumento di quasi sette punti. Salumi e lattiero caseari In Italia, nel periodo gennaio–agosto 2025, l’export dei salumi, aumenta del...

Inalpi-Tetra Pak: accordo per sviluppare ingredienti lattiero-caseari di alta qualità

diventare un player europeo di riferimento negli ingredienti lattiero-caseari di alta qualità. Un percorso supportato da investimenti importanti in...

Probios Ventures rileva il 30% di Vegeatal, start-up pioniera nell’alimentazione plant-based

di Agreen Capital –. Quello delle alternative vegetali ai prodotti caseari e carnei è un settore estremamente interessante. L’obiettivo è quello di...

Furti nel retail: il bottino supera i quattro miliardi di euro

le percentuali di incremento dei furti di caffè (70%), il +60% dei generi caseari e il +40% della salumeria e gastronomia. Nel comparto igiene e...

Lattiero-caseario: Banca Intesa San Paolo stanzia un miliardo e mezzo

Prestito record per la filiera lattiero-casearia. Banca Intesa San Paolo, tramite la propria Direzione Agribusiness, ha assegnato al comparto 1.500...

Latteria Soresina: 15 milioni hi-tech

Zanetti, di Saviola (Grana Padano, Parmigiano Reggiano e altri prodotti caseari). La società target (143 milioni di ricavi) è stata poi suddivisa, come...

Lattiero-caseario: consumi in volata

Tutto bene per il lattiero caseario. Secondo il report pubblicato da Ismea, venerdì 11 luglio 2025, nei primi quattro mesi di quest’anno si segnala un...

Afidop: persi 150 milioni con i dazi

il 48% delle consegne totali di materia prima, mentre la produzione casearia Dop e Igp ha superato le 600 mila tonnellate. Fatta eccezione per la...

Latteria Soresina apre il secondo Italian cheese cafè

di gusto che di funzionalità positive nutrizionali, di cui i prodotti caseari sono ricchi. Il nuovo store ha una metratura di circa 240 mq dehors e conta...

Nasce il formaggio Blu Trentino

a fianco per garantire un futuro sostenibile per la filiera lattiero casearia, anche a beneficio della comunità – sottolinea Vito Pedergnana, direttore...

Latteria Soresina e Zanetti scindono Saviola

nel 2024, è la più grande cooperativa di primo grado nel mondo lattiero caseario italiano, leader nella produzione del Grana Padano e riconosciuta per...

Latteria Soresina festeggia 125 anni

intraprese dall’azienda: una strategia focalizzata sui prodotti lattiero caseari ad alto valore aggiunto e in particolare sulle Dop di cui, con il Grana...

On air la campagna di comunicazione per raccontare latte e latticini

“Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” promossa dal settore lattiero-caseario dell'Alleanza delle Cooperative Italiane e realizzata da Confcooperative...

Mozzarella di Bufala Campana Dop: al via il corso della Scuola di formazione

consente di ottenere la qualifica di “Addetto alle lavorazioni lattiero-casearie”. Solo 20 i posti a disposizione per un’iniziativa che rappresenta una...

Riapre a Bologna il Conad del Centro Commerciale Fossolo 2

la massima qualità e freschezza e un vasto assortimento di prodotti caseari del territorio, affiancati da alternative senza lattosio. Il localismo viene...

Restyling e cambio insegna per il nuovo Conad City a Bologna

pasticceria con prodotti freschi locali; il murale latticini con prodotti caseari delle aziende agricole del territorio, oltre ad una zona dedicata al...

Hifood allarga la gamma di soluzioni per l’arricchimento proteico

agli analoghi della carne fino a sughi, zuppe, dessert, prodotti lattiero caseari, bevande e molto altro ancora. Si tratta, quindi, di una soluzione...

Afidop al Summer Fancy Food show di New York

con oltre 30mila tonnellate esportate nel 2023 (+3% sul 2022), i prodotti caseari a indicazione geografica certificata hanno messo a segno un +7% a...

Aldi all’85 per cento

materia prima italiana; “Bonlà”, la marca dedicata al latte e ai prodotti caseari realizzati con latte 100% italiano”; “Pan del Dì” per i panificati; “Il...

Latte e derivati: export a +11,6%

la mostra convegno per la filiera del latte e dei prodotti lattiero caseari, che si terrà il prossimo 5-6 dicembre presso Piacenza Expo. br> La...