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Mortadella Bologna Igp: primi 9 mesi in crescita
Continua la crescita della Mortadella Bologna igp sul mercato interno che, con oltre 28 milioni di kg nei primi nove mesi dell’anno registra un aumento...
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Coop riapre il punto vendita di Intra
A partire da oggi riapre al pubblico il punto vendita Nova Coop di Verbania che diventa un Superstore Coop.
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Veroni porta a New York una mortadella da 300 kg
È stata una settimana da record per Veroni, lo storico salumificio di Correggio approdato sulle rive del fiume Hudson in occasione del New York City...
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Martelli investe sul fotovoltaico per ridurre le emissioni
Un investimento per far fronte ai bisogni energetici e alle esigenze di sostenibilità ambientale, grazie alle energie rinnovabili.
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Consumi: cosa finisce sotto le cesoie
di Luca Salomone Gli incrementi della bolletta energetica e, per conseguenza, dell’inflazione, innescano un vero effetto domino.
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Frodi alimentari: TÜV Italia e pH in campo contro le sofisticazioni
L’importanza del comparto enogastronomico italiano è cosa ormai risaputa.
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Nutriscore spazzato via dall'Agcm. Conclusa l'istruttoria avviata in novembre
In Italia il Nutriscore, nato in area francese e, poi, adottato o raccomandato da Germania, Svizzera, Benelux, Paesi Bassi e Spagna, non si può usare e...
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Pam: inaugurato il nuovo supermercato di Diano Marina
Si alza il sipario sul nuovo supermercato Pam di Diano Marina, in provincia di Imperia, che si è trasferito dal civico 9 di viale Kennedy alla nuova...
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Le olive Ficacci vanno a segno in Italia e all'estero
Il mercato delle olive made in Italy sta vivendo una stagione particolarmente positiva: secondo gli ultimi dati Nielsen, in Italia il comparto ha...
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Tre Consorzi di tutela dei salumi italiani per migliorare il riconoscimento dei regimi di qualità europei
Parte in questi giorni la nuova campagna promo-informativa “Delimeat – Delicious moments european authentic taste”.
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Assica: bene produzione e consumi di salumi, ma pesano costi e incertezze
di Claudia Scorza I salumi si confermano un vero comfort food in questo periodo di incertezza.
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Consorzio Salame Piemonte, al via la prima campagna di affissione digitale
di Claudia Scorza Dal 23 maggio parte per quindici giorni la prima campagna di affissione digitale del Salame Piemonte Igp a Torino sul circuito di...
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Bennet amplia la linea Filiera Valore
di Claudia Scorza La linea Filiera Valore Bennet si arricchisce di nuovi prodotti per la spesa di tutti i giorni, rispondendo a pieno alla promessa “Più...
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Citterio vola a Cibus e punta su novità di prodotto, restyling di linee e internazionalità
Citterio sarà presente a Cibus, la più importante fiera dedicata all'agroalimentare italiano che si svolgerà a Parma dal 3 al 6 maggio.
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Rovagnati rinnova il proprio impegno a favore del pianeta
della Terra, Rovagnati, storico marchio che ha scritto la storia dei salumi italiani di qualità, ha rinnovato la partnership con Treedom, piattaforma web...
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Ivsi porta a Marca il progetto ‘Let’s Eat’
Ivsi, Istituto valorizzazione salumi italiani si presenta con il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste alla diciottesima edizione di Marca, la...
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Crai presenta la linea premium “Piaceri Italiani”
La linea “Piaceri Italiani” è composta da circa 300 referenze e comprende i grandi classici del made in Italy agroalimentare che hanno reso il nostro...
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Salame cacciatore italiano Dop registra buone performance nel 2021
di Claudia Scorza Nel 2021 si conferma un andamento positivo per i salumi: il comparto è ulteriormente cresciuto rispetto ai dati positivi del 2020 con...
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Grandi Salumifici Italiani: la qualità come risposta all'inflazione
di Luca Salomone Parte del colosso Bonterre – dal primo aprile in fase di passaggio al nuovo nome Granterre -, che comprende anche Parmareggio,...
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Salame Cacciatore italiano: il valore della certificazione dop lo continua a premiare
Secondo i dati di Iri, il mercato dei salumi, nel 2020, ha conosciuto nella distribuzione organizzata un incremento del +3,2% a volume e del +6,3% a...
