Sama entra nel mondo degli snack con Snext

Sama entra nel mondo degli snack e lancia il brand Snext, che guarda al futuro della categoria rivolgendosi a chi non ha paura di andare oltre, di...

Comal, in programma una linea per il libero servizio

di Comal, l’azienda di Novi di Modena specializzata nella produzione di prosciutto cotto. La realtà modenese, dopo la crescita significativa del 2023 e i...

Accordo Qualivita-Mico per la formazione degli ambasciatori del made in Italy Dop e Igp

di Modena Igp, olio Riviera Ligure Dop, Burrata di Andria Igp, Prosciutto di Parma Dop.

Colavita Usa fa doppietta con Vitelli

Colavita Usa - sede a Edison, New Jersey - si aggiudica un'altra azienda alimentare, dopo la californiana O Olive Oil & Vinegar.

Nuovi ad per King’s e Principe di San Daniele

cda del Gruppo leader mondiale della bresaola e importante player del Prosciutto di San Daniele Dop e del Prosciutto di Parma Dop (256 milioni di euro di...

Prosciutto Toscano Dop, nel 2024 preaffettato a +12,4%

Il 2024 si chiude in crescendo per il segmento del preaffettato del Prosciutto Toscano Dop, che si conferma il più apprezzato dai consumatori. I dati, a...

Fini lancia la pasta fresca ripiena senza lattosio

Fini lancia una nuova linea di pasta ripiena senza lattosio, per andare incontro alle esigenze degli italiani intolleranti al lattosio, ma anche a chi...

Un 2024 positivo per il Prosciutto di San Daniele

Ferrarini è tra i protagonisti di Casa Sanremo

gourmet la kermesse italiana. Tra i protagonisti ci sarà anche il Prosciutto cotto big storico, prodotto iconico di Ferrarini, che nella serata del 13...

Finocchiona Igp, produzione record nel 2024

La Finocchiona Igp continua a conquistare quote di mercato. Nel 2024 ammontano a 2 milioni e 411mila i chilogrammi insaccati (+1,8% rispetto al 2023),...

Vip avvia un “Viaggio in Italia” per le mele

Per Vip, Marca 2025 by Bologna Fiere, è il trampolino di lancio per presentare il “Viaggio in Italia" delle mele della Val Venosta: un nuovo capitolo...

Intrapan presenta le Bruschette fresche confezionate

In occasione di Marca 2025 byBolognaFiere, in programma il 15 e il 16 gennaio, Interpan presenterà la sua ultima novità pensata per il banco frigo della...

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia Igp presenta il nuovo video istituzionale 

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia Igp presenta il nuovo video istituzionale che celebra l’autenticità e la passione che accompagnano ogni...

Il Prosciutto di Carpegna Dop cresce in Italia e all’estero

Nel corso del 2024 il Consorzio del Prosciutto di Carpegna Dop ha proseguito la strategia di diffondere il prosciutto e la sua notorietà anche oltre i...

Salumi, la corsa dei prezzi. Vendite di Prosciutto di San Daniele +8,5%

nella Gdo dei salumi Top 12 è aumentato del 2%, con picchi per il Prosciutto San Daniele del +8,5% a 194 milioni di euro e per il Prosciutto di Parma del...

Esselunga apre a Cortina il negozio “Le eccellenze”

In via Cesare Battisti 11, a pochi passi da Corso Italia, una delle vie principali di Cortina D’Ampezzo e con vista sulle Tofane, Esselunga apre un...

La Piadina Romagnola Igp cresce del 6,2%

quinto posto assoluto dietro solo ai colossi Parmigiano Reggiano Dop, Prosciutto di Parma Dop, Aceto Balsamico di Modena Igp e Mortadella di Bologna Igp....

Rapporto Qualivita, Dop e Igp in surplace a 20,2 miliardi di euro

Battuta d’arresto per Dop economy italiana. Nel 2023 il 22esimo Rapporto Ismea-Qualivita stima in 20,2 miliardi di euro (+0,2% rispetto al 2022) il...

Prosciutto di Parma verso la transizione ecologica

Il Consorzio del Prosciutto di Parma porta a termine un progetto pluriennale volto a supportare la transizione ecologica delle proprie aziende. Avviato...

Lily’s Kitchen celebra il Natale con una speciale limited edition

Lily’s Kitchen ha pensato a una serie di prodotti natalizi in edizione limitata a base di gustose preparazioni, insieme ai tanto attesi calendari...