Ettore Nicoletto eletto Presidente del Consorzio Tutela Lugana Doc

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Spinosa presenta la blockchain della mozzarella di Bufala Campana Dop

Spinosa, azienda familiare specializzata nella produzione di mozzarella di Bufala Campana Dop e derivati, annuncia un importante successo per il settore...

Consorzio Salumi Piacentini Dop presenta “Le Tre Dop in Cattedra”

Il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini ospita oggi 100 studenti provenienti dagli Istituti Alberghieri G. Brera di Como e Maggia di Stresa per...

Tutela Asiago Dop: ritirato prodotto contraffatto al Foodex

Nel corso di Foodex Japan, la principale fiera dell’agroalimentare in Giappone, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha ottenuto dalle autorità...

Tutela Asiago Dop: ritirato prodotto contraffatto al Foodex

Nel corso di Foodex Japan, la principale fiera dell’agroalimentare in Giappone, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha ottenuto dalle autorità...

Non le solite pecore, non i soliti formaggi

sull’etichetta di un bollino adesivo numerato rilasciato dal Consorzio di Tutela che identifica univocamente ciascuna forma: il bollino verde...

Prosciutto di Modena Dop: la produzione cresce del +16.3%

Il Consorzio del Prosciutto di Modena ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione. Infatti, sono stati circa 71.600 i prosciutti avviati...

Grana Padano partecipa a Foodex

Grana Padano Dop sarà protagonista a Foodex Japan 2019. Dal 5 all’8 marzo si svolgerà la sua 44esima edizione alla Makuhari Messe a Chiba, nella grande...

Cambio ai vertici di Patata di Bologna Dop

della Cooperativa Patfrut. A seguito della Assemblea dei soci del Consorzio di Tutela della Patata di Bologna Dop, è stato anche rinnovato il Cda. È...

Il Melone Mantovano Igp cresce del +20% nel 2018

Continua a crescere il Melone Mantovano IGP, l’eccellenza coltivata in aree a vocazione plurisecolare, tra le province di Mantova, Cremona, Modena,...

Grana Padano propone “Un giorno da casaro”

Sabato 23 febbraio, nel pomeriggio, nell’abbazia di Chiaravalle (MI), dove il formaggio dop anticamente nacque, bambini e adulti potranno vivere “Un...

Grana Padano partecipa a Gulfood

Dal 17 al 21 febbraio il Consorzio Tutela Grana Padano sarà alla 24esima edizione di Gulfood, la più importante fiera dedicata al settore food and...

Radicchio di Treviso IGP partecipa a Fruit Logistica

Il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP sarà presente a Fruit Logistica 2019 in cerca di nuovi mercati rivolgendosi in particolare...

Consorzio Grana Padano: fare sistema per tutelare eccellenze lattiero casearie italiane

danneggiarsi a vicenda». Così Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, è intervenuto durante il convegno “Consumi,...

Grana Padano: fare sistema per tutelare eccellenze lattiero casearie italiane

da Coldiretti Brescia, Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, ha evidenziato come sia fondamentale per i grandi...

OrtoRomi partecipa a Fruit Logistica 2019

Arancia Rossa di Sicilia I.G.P., nato dalla collaborazione con il Consorzio di tutela dell’Arancia Rossa di Sicilia I.G.P. Il giovane brand Insal’Arte in...

I 3 Pecorini tra i protagonisti del Winter Fancy Food Show

Dopo la partecipazione al Summer Fancy Food Show della scorsa estate, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano D. .P., il Consorzio per...

Consorzio Gragnano Città della Pasta è ufficialmente Consorzio di Tutela

il Consorzio che riunisce 14 produttori diventa formalmente un Consorzio di Tutela e ottiene un nuovo strumento per far crescere ancora di più una realtà...

Gragnano diventa Consorzio di Tutela

Città della Pasta che riunisce 14 produttori diventa formalmente un Consorzio di Tutela. /p> Si tratta di una realtà produttiva che realizza ogni giorno,...

Melinda: nuove varietà e sostenibilità per guardare al futuro

Il Consorzio Melinda, a cui aderiscono 4. 00 famiglie di frutticoltori raggruppate in 16 Cooperative, produce da sempre vere e proprie eccellenze:...