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Afidop: persi 150 milioni con i dazi
Puntare sulla qualità del prodotto per combattere la guerra dei dazi: questa la strategia di Afidop, l’associazione italiana dei formaggi Dop, guidata...
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Latteria Soresina apre il secondo Italian cheese cafè
Ha aperto le porte il secondo Italian cheese cafè di Latteria Soresina: un luogo dove il formaggio si trasforma da ingrediente a esperienza gastronomica...
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Nasce il formaggio Blu Trentino
Il Caseificio Presanella – associato a Trentingrana e alla Federazione Trentina della Cooperazione – ha ideato e realizzato Blu Trentino, il nuovo...
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Latteria Soresina e Zanetti scindono Saviola
Esattamente un anno fa Latteria Soresina e Zanetti concretizzavano l’acquisizione di Saviola rafforzando così la presenza nel mercato dei formaggi Dop,...
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Latteria Soresina festeggia 125 anni
Lo scorso 5 febbraio 2025 Latteria Soresina ha festeggiato un importante traguardo: 125 anni di attività dalla sua costituzione. Una ricorrenza...
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On air la campagna di comunicazione per raccontare latte e latticini
“Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” promossa dal settore lattiero-caseario dell'Alleanza delle Cooperative Italiane e realizzata da Confcooperative...
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Mozzarella di Bufala Campana Dop: al via il corso della Scuola di formazione
Tutto pronto per la nuova edizione del corso per diventare casari, organizzato dalla Scuola di formazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di...
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Riapre a Bologna il Conad del Centro Commerciale Fossolo 2
Il rinnovato punto vendita Conad di Via Abramo Lincoln a Bologna è di nuovo operativo, pronto ad accogliere i cittadini bolognesi e dei comuni vicini...
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Restyling e cambio insegna per il nuovo Conad City a Bologna
Restyling e cambio di insegna a Bologna: ha riaperto il Conad City (ex Margherita) di via Orfeo con una proposta commerciale ancora più funzionale e...
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Hifood allarga la gamma di soluzioni per l’arricchimento proteico
Hifood - azienda specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti di origine naturale, parte di Csm Group insieme a Csm Ingredients –...
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Afidop al Summer Fancy Food show di New York
con oltre 30mila tonnellate esportate nel 2023 (+3% sul 2022), i prodotti caseari a indicazione geografica certificata hanno messo a segno un +7% a...
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Aldi all’85 per cento
di Luca Salomone Nel 2018 una delle maggiori notizie del mondo distributivo ha riguardato l’entrata di Aldi, tramite l’austriaca Hofer, che fa capo al...
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Latte e derivati: export a +11,6%
la mostra convegno per la filiera del latte e dei prodotti lattiero caseari, che si terrà il prossimo 5-6 dicembre presso Piacenza Expo.
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Fattoria Latte Sano al FestivaldeiGiovani 2024
Successo a Gaeta per le attività di Fattoria Latte Sano al FestivaldeiGiovani 2024.
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Parmigiano Reggiano e Aisa-Federchimica supportano i veterinari
“Qualità del prodotto, qualità del processo - L’importanza del veterinario nella filiera del Parmigiano Reggiano” è stato questo il tema dell’evento...
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Il Cremoso di Ortia sbarca nei supermercati to.market
Il Cremoso, lo spalmabile a base di ceci di Ortia, arriva sugli scaffali dei punti vendita di to.
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Gruppo Marenchino - Specialisti dei Formaggi DOP e Specialità Casearie Piemontesi
ha saputo individuare i doni della terra in cui vive realizzando prodotti caseari dal sapore unico e dalla genuinità indiscussa.
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Caseificio Artigiana incrementa il business e guarda ai mercati internazionali
fa, oggi è una delle realtà pugliesi più affermate nel panorama lattiero caseario nazionale, vantando oltre 120 dipendenti, circa 500 quintali...
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Nasce il Cremoso di Ortia
a base di ceci di Ortia, il brand che si ispira alla tradizione casearia italiana.
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Gruppo Marenchino - specialisti dei formaggi DOP e specialità casearie piemontesi
ha saputo individuare i doni della terra in cui vive realizzando prodotti caseari dal sapore unico e dalla genuinità indiscussa.
