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Eurospar: nuova apertura a Giovinazzo (BA)
calda, surgelati oltre ad un ampio spazio dedicato al take away di carni e salumi confezionati. Inoltre ampio spazio ai prodotti locali del territorio,...
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Nuova apertura Eurospar a Giovinazzo (BA)
calda, surgelati oltre ad un ampio spazio dedicato al take away di carni e salumi confezionati. Inoltre ampio spazio è stato riservato ai prodotti locali...
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acqua è adatto per accompagnare tantissimi piatti, in particolare tutte le carni in fetta e la selvaggina, gli spezzatini e le carni in umido. La salsa...
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Fiorucci presenta la nuova linea di salamini Appy
pensata per essere portata in tavola prima di cena e prodotta con sole carni fresche di origine 100% italiana attentamente selezionate. br> I salamini...
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Auchan rafforza le linee alimentari e innova nel non food
Anche nell'ambito dei freschissimi abbiamo appena lanciato la linea delle carni rosse Auchan Bio ed è in fase di sviluppo la linea ortofrutta Auchan Bio....
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Bovillage: la marca di riferimento della carne bovina francese
2009 su iniziativa di INTERBEV (Associazione francese del Bestiame e delle Carni) e delle più importanti aziende esportatrici (Bigard, Bressuire Export,...
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Eleonora Graffione (Coralis): “Carni senza timori e senza tumori”
L’allarme sulle carni lanciato dall’International Agency for Research on Cancer di Lione, ente specializzato che fa parte dell’Oms, ha fatto il giro del...
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Federcarni: quello che preoccupa è l’effetto allarmismo
Quello che preoccupa di più Federcarni-Confcommercio, la Federazione nazionale macellai, è l’effetto allarmismo che può derivare dalle affermazioni...
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Carni lavorate pericolose come le sigarette secondo l'Oms
Affettati e salumi, affumicati e lavorati, pericolosi come le sigarette: carni fresche quasi, o comunque sotto stretta sorveglianza. Queste, in parole...
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Bauer presenta la nuova linea biologica
per arricchire minestre, sughi o zuppe; quello di pollo si accompagna con carni bianche, ragù di pollo, cous cous, mentre quello di carne si sposa bene...
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Bauer presenta la nuova linea biologica
per arricchire minestre, sughi o zuppe; quello di pollo si accompagna con carni bianche, ragù di pollo, cous cous, mentre quello di carne si sposa bene...
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La “mortadella leggera” è il nuovo prodotto di Snello Rovagnati
prima con carne di suino, a differenza di quelle in circolazione a base di carni avicole, che contiene il 45% di grassi in meno rispetto al prodotto...
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Spezie e aromi: in cucina vincono innovazione e sperimentazione
Soia&Zenzero, Barbecue&Paprika, Senape) - sono ideali per accompagnare carni, pesce, patate e verdure ma anche per essere utilizzate con pane e crostini....
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Primia. Presenti diversi reparti: dalla macelleria - con una selezione di carni bovine, suine e di polleria - alla panetteria (con pane fresco ogni...
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DYNAMIC SYSTEM EUROCRYOR: il principio attivo della freschezza
del Macellaio” (EAC - Associazione Nazionale Esperti Assaggiatori di carni) ed elemento distintivo della sua professionalità. Al fine di supportare gli...
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Alimentare: sempre più italiani controllano l’origine dei prodotti
da filiere biologiche (61%). Tra i prodotti più “controllati” rientrano le carni fresche (85%), il latte (77%) e la verdura (72%). Ma quali sono le...
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HCC Meat Promotion Wales promuove la filosofia del mangiar sano
B12, zinco. Ha inoltre un’allergenicità inferiore rispetto alle altre carni rosse ed è in grado di fornire gli acidi grassi omega 3, essenziali per un...
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Gli italiani privilegiano gli alimenti made in Italy
provenienza da filiere biologiche (61%) sono fattori che hanno molto peso. Carni fresche, latte e verdura sono i prodotti più “esaminati”. Ben il 95%...
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Intervista a Jeff Martin responsabile Italia HCC Meat Promotion Wales.
D: E’ partita una nuova stagione per le carni ovine gallesi IGP in Italia. Ci sono delle novità rispetto agli anni passati per quanto riguarda il...
