La “mortadella leggera” è il nuovo prodotto di Snello Rovagnati
La “mortadella leggera” è il nuovo prodotto di Snello Rovagnati
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La Mortadella Leggera è la prima con carne di suino, a differenza di quelle in circolazione a base di carni avicole, che contiene il 45% di grassi in meno rispetto al prodotto tradizionale.
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La leggerezza è garantita dalle materie prime utilizzate e dalla loro lavorazione: vengono utilizzati infatti solo tagli magri di cosce di suino, rifilate a mano e cotte lentamente. Inoltre un mix di spezie ed erbe aromatiche conferisce profumo e gusto all’affettato.
Tutti i prodotti della gamma Snello sono lavorati a mano per essere ripuliti dalle parti più grasse e preparati con metodi di cottura (ad esempio a vapore) che ne assicurano la leggerezza.
