Bauer presenta la nuova linea biologica

Bauer è pronta a lanciare

auer.it/2015/11/nuovi-brodi-biologici-di-bauer-concentrato-di-natura/"> la nuova gamma di prodotti biologici che comprende, oltre al dado e granulare vegetale, altre due novità assolute sul mercato nazionale, cioè i prodotti bio a base di pollo e carne.

Le materie prime usate per realizzare queste referenze sono certificate da I.c.e.a., istituto per la certificazione etica e ambientale, che assicura la rintracciabilità del prodotto. Anche il lievito utilizzato è 100% bio.

La lavorazione lenta degli ingredienti avviene senza l’utilizzo di grassi idrogenati e tutti gli articoli sono gluten free, senza lattosio e senza glutammato monosodico.

Il brodo vegetale è indicato per arricchire minestre, sughi o zuppe; quello di pollo si accompagna con carni bianche, ragù di pollo, cous cous, mentre quello di carne si sposa bene con carne rossa e selvaggina.