La Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale (Comagri) del Parlamento europeo ha approvato gli emendamenti per introdurre per la prima volta una definizione di aceto nella normativa europea.
La Mozzarella di Bufala Campana Dop, la Ricotta di Bufala Campana Dop e il Prosciutto di San Daniele Dop uniscono forze e risorse e lanciano la Campagna d’Europa, alla conquista di nuovi consumatori.
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano e i New York Jets, tra i team della National Football League, hanno dato il via a una partnership strategica pluriennale in occasione della stagione Nfl 2025.
Anicav partecipa a Speciality & Fine Food Fair in programma a Londra dal 9 al 10 settembre, la più importante manifestazione britannica dedicata al food & beverage di alta qualità.
L’evento di extreme tasting “Milano a cubetti”, promosso dal Consorzio Tutela Provolone Valpadana Dop, torna da giovedì 25 a sabato 27 settembre in dieci cocktail bar milanesi.
A qualche giorno dall’inizio ufficiale della vendemmia nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, il clima che si respira tra i viticoltori è di grande ottimismo.
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