I dati provvisori per il mese di marzo diffusi dall'Istat registrano un tasso complessivo d’inflazione pari al +1,0% rispetto allo stesso mese del 2018.

L’Associazione vendite dirette e servizio consumatori rileva che il 10% del fatturato totale delle proprie aziende deriva dalla cosmesi, per un totale di quasi 70 milioni di euro.

Il Consorzio quest’anno parte con un obiettivo preciso: la battaglia allo spreco alimentare e la promozione di un’alimentazione sana nelle scuole. Questi i temi di una serie di eventi che si svolgeranno nella Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP a FICO Eataly World.

Il Consorzio del Prosciutto di Modena ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione. Sono stati circa 71.600 i prosciutti avviati alla produzione, segnando un incremento del 16.3% rispetto al 2017, per un valore al consumo di circa 12.500.000 euro.

Nel 2018 le imprese associate Univendita hanno realizzato un fatturato pari a 1 miliardo e 662 milioni di euro, con un incremento dello 0,2% rispetto al 2017. Aumenta anche il numero di venditori: oltre 159mila, +1,1%.

Da aprile 2019 l’associazione che riunisce i maggiori investitori in pubblicità e comunicazione sarà guidata da Vittorio Meloni, in qualità di direttore generale.

Al via una grande campagna nazionale di valorizzazione del pecorino romano per affrontare la crisi dei produttori sardi di latte.

Fabio Zanesco, direttore commerciale VI.P, e Gerhard Eberhöfer, responsabile delle vendite area Bio Val Venosta, fanno il punto della situazione sulla produzione integrate e su quella biologica del Consorzio.

In occasione del convegno “Consumi, abitudini alimentari e benefici del latte – La difesa del Made in Italy", Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano, ha sottolineato l'importanza per i grandi marchi dell’agroalimentare italiano di fare sistema per tutelare le eccellenze lattiero case...

La pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale sancisce l’importanza del Consorzio Gragnano Città della Pasta, una realtà produttiva da 3.500 quintali di pasta al giorno e in crescita costante.

Non solo caffè, bibite e snack: il non food nel settore della distribuzione automatica vale mezzo milione di euro, in crescita del 2,5%.

L’Ufficio Studi di Confcommercio commenta i dati Istat relativi alle vendite al dettaglio. Il fenomeno "Black Friday" modifica le abitudini di spesa.

Anche nel 2018 il Grana Padano è il prodotto Dop più consumato del mondo, con una quota record di 4.940.000 forme. Una tendenza positiva che trova riscontri anche nelle esportazioni che, nei primi 9 mesi dell’anno, registrano un incremento del 5,4%.

Ha preso ufficialmente il via la presidenza di Ivano Vacondio, che sostituisce al vertice Luigi Scordamaglia. Il neopresidente dichiara: «Siamo un'eccellenza del Paese, ma occorre maggiore attenzione alle istanze industriali». Presentata la nuova squadra e annunciate le linee guida per il quadriennio 2019-2022.