Le previsioni della campagna olearia 2019/2020 emerse dall’indagine eseguita dagli osservatori di mercato di Cia-Agricoltori Italiani, Italia Olivicola e Aifo mostrano il riscatto dell’olio extravergine italiano: sarà una grande annata al Sud, crolla il Nord mentre tiene il Centro.

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani interpreta le esigenze del mercato con il “Manifesto IVSI: la carta dei nostri valori”, il primo progetto sulla sostenibilità promosso dal settore dei salumi italiani. Per l’86% dei consumatori la sostenibilità è un tema chiave, il 64% vuole conoscere il più possibile del prodo...

Siglato un accordo per la promozione dell’impiego degli imballaggi in legno di pioppo per i prodotti biologici. La partnership prevede lo sviluppo della coltivazione biologica certificata del pioppo in Italia e l’implementazione dell’utilizzo di questa materia prima rinnovabile e riciclabile.

Al 34esimo Salone Franchising di Milano l’associazione main partner dell’evento presenterà le nuove strategie e i piani di sviluppo accompagnati da una rinnovata veste grafica all’insegna dell’innovazione nella continuità di una lunga storia.

Dal 2002 al 2019 la produzione è aumentata del 35%. Il direttore Stefano Berni: “Numeri che fanno di Grana Padano protagonista mondiale dei prodotti Dop”.

I volumi complessivi attesi sono in linea con le previsioni, ovvero pari alle 326.000 tons lorde del 2018, anche se le pezzature medie saranno decisamente inferiori alla media.

Il Consorzio accoglie con favore il via libera del Ministero delle Politiche Agricole al Piano di Regolazione offerta del Parmigiano Reggiano per il triennio 2020/2022. Inoltre, si sente pronto ad affrontare le minacce di Trump, convinto che l’applicazione dei dazi rappresenterebbe un danno, prima di tutto, per il cons...

È stato siglato un protocollo di intenti per sviluppare azioni concrete nell’ambito della distribuzione moderna organizzata. Allo studio un modello di raccolta di determinate tipologie di rifiuti presso i punti vendita della Dmo, i sistemi di cauzione degli imballaggi e l’individuazione di packaging alternativi per i p...

Dal 2008, grazie al Consorzio, è attivo un servizio di vigilanza sul territorio nazionale e nei principali mercati internazionali di export a tutela del Prosciutto Toscano Dop.

Secondo il 24° Rapporto annuale Comieco nel 2018 sono state raccolte più di 3,4 milioni di tonnellate di carta e cartone, oltre 56 kg/ab, registrando una crescita del +4%. Migliora ancora il Sud, che da solo contribuisce al 50% dei nuovi volumi, il Nord si conferma capofila e il Centro resta stabile.

Gli investimenti del Gruppo e l’azione delle filiali hanno consentito di consolidare i risultati nonostante la crisi economica, i cambiamenti climatici e le emergenze fitosanitarie. Nel 2018 sono state collocate sul mercato 1.066.000 tonnellate di prodotti ortofrutticoli freschi e le vendite nella Gdo sono cresciute.

Maria Grazia Mammuccini è stata nominata presidente della Federazione per il triennio 2020-2022. Confermati i vice presidenti Andrea Bertoldi, Carlo Triarico, Matteo Bartolini, mentre Paolo Carnemolla, past president, ha assunto il ruolo di segretario generale. Inoltre, l’Associazione dei produttori biologici di Coldi...

Un 2018 non facile, ma positivo: questo il bilancio dell’Associazione Italiana dell’Industria Olearia. Dall’olio d’oliva agli ingredienti per il pane, dai semi oleosi al lievito, dalle bioenergie ai condimenti spalmabili, l’associazione integra settori diversi e punta sempre di più sulle sinergie, in un’ottica di filie...

L’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, nella sua assemblea annuale che si tiene a Roma ha presentato i dati economici di un settore, quello dei salumi, che registra una lieve crescita nell’export e invece una flessione nei consumi.