PASTA-ITALIANA

World pasta day: il consumo mondiale raddoppia

World pasta day: il consumo mondiale raddoppia

In 10 anni la domanda globale di spaghetti &co è salito da 9 a circa 15 milioni di tonnellate annue. Più della metà della produzione italiana (il...


La pasta italiana genera il 3,5% del fatturato nazionale dell’industria alimentare

La pasta italiana genera il 3,5% del fatturato nazionale dell’industria alimentare

Secondo l’indagine dell’Istituto di ricerca Aaster sulla filiera del grano e della pasta, la pasta tricolore da sola genera il 3,5% del fatturato...